디지틀조선일보

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굴, 미더덕, 멸치, 전어 등 올해 열리는 경상남도 수산물 축제

3월 30일(토) 통영 '한려수도 굴축제'를 시작으로 경남을 대표하는 우수 수산물을 테마로 하는 8개 수산물 축제가 개최된다.올해 가장 먼저 열리는 통영 '한려수도 굴축제'는 3월...
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제철 맞은 겨울 보양식 굴, 다양하게 맛보러 가보자

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 오는 1월 17일부터 2월 15일까지 타볼로24의 평일 점심 뷔페 '동대문 런치 클럽'에서 겨울 제철 재료인 ...
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겨울철에 특히 맛 좋고 영양 풍부한 '굴', 굴 잡내 제거하는 꿀팁

1월에는 어떤 수산물이 제철일까? 해양수산부는 새해의 첫 어식백세 수산물로 영양 가득한 겨울 제철 수산물인 '굴, 홍합, 피조개'를 선정했다. 그중 굴의 효능과 싱싱한 굴을 고르는...
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추울 때 먹어야 제맛, '굴'을 넣은 제품들

오뚜기 '굴진짬뽕' 오뚜기는 진하고 풍부한 굴 맛을 그대로 느낄 수 있는 굴진짬뽕을 선보이고 있다. 굴진짬뽕은 각종 아채를 센 불에 볶아 굴액기스와 닭 육수를 넣고 우려내 시원하고...
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봄맞이 식도락여행, '명물 먹거리' 가득한 통영

우수(雨水)와 경칩(驚蟄)을 지나 전국에 봄기운이 완연하다. 이제 파릇한 새싹이 돋고 매화와 산수유, 진달래가 차례로 들녘을 수놓을 차례다. 이처럼 화사한 봄은 온몸을 통해 느낄 ...
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홍합, 굴 섭취 시 조심하세요! 봄철 수산물 패류독소 주의보

식품의약품안전처(이하 식약처)가 홍합, 굴 등 조개류 섭취에 주의를 당부했다. 홍합에서 마비성 패류독소가 지난해보다 한 달이나 빠르게 검출되었기 때문이다.해수부가 지방자치단체와 지...
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겨울철 건강은 제철 맞은 '굴'로 지키세요!

9월부터 12월이 제철인 굴에는 단백질과 지방, 탄수화물 등의 필수 영양소를 비롯해 비타민, 무기질, 필수 아미노산이 풍부하게 들어있다. 굴에 함유된 글리코겐은 각종 성인병과 간...
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제철건강음식
홍합, 굴, 게, 대하 등으로 만든 '천고마비' 가을의 해산물 음식들

홍합 날씨가 추워질수록 더욱 맛을 내는 홍합은 탕이나 찜으로 많이 요리하며, 파스타 등의 부재료로도 많이 쓰인다. 홍합이 가장 맛있는 시기는 10월~12월로, 바다에서 나오는 다른...
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도대체, 그게 뭐지... 굴기(우뚝 섬)

중국이 모든 분야에서 세계 최고, 최대를 지향하면서 최근 많이 등장하고 있는 굴기는 '산이 우뚝 솟은 모양'을 가리키는 말이다. 군사 굴기(군사 분야를 일으켜 세움), 반도체 굴...
#굴기

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#중국굴기

#우뚝섬
제철 맞은 겨울 수산물 '굴, 아귀', 이건 먹어야 해!

해양수산부는 매월 이달의 어식백세 수산물을 선정해 발표하고 있다. 1월에 선정된 수산물은 매콤한 찜 요리 재료로 사랑받는 '아귀'와 겨울철 대표 건강식품 '굴'이다. 고단백 저지방...
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제철음식

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