디지틀조선일보

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쌀 오래 보관하려면 쌀통에 '사과' 넣으세요…쌀의 구입요령과 보관법

... 2~3% 정도 함유되어 있다. 무기질로서는 인(P)과 칼륨(K), 칼슘(Ca), 마그네슘(Mg), 나트륨(Na), 철분(F)이 함유되어 있는데, 주로 현미의 미강층(껍데기층)에 존재한다. 또한, 미강층에는 ...
#쌀

#쌀보관

#10월식재료
불황에도 쑥쑥 크는 '키즈 시장'…아이 한 명에 집중되며 '프리미엄 제품' 인기

... '종가집 어린이 한입 김치'는 어린이의 건강과 입맛을 고려해 만든 어린이 전용 김치다. 일반 김치 대비 나트륨 함량을 30% 낮췄고 고춧가루의 매운맛이 일반 고추에 비해 25% 수준인 순한 고춧가루와 국산 ...
#키즈시장

#유아용품
이제 부드럽게 즐긴다! 아로니아 주스, 떫은맛 줄이는 법 개발

... 수용성 단백질액을 아로니아즙에 넣어 떫은맛을 내는 탄닌 성분을 제거하는 방식이다. 젤라틴, 카제인나트륨, 유청분말 등 수용성 단백질액을 각각 비교한 결과, 젤라틴 처리한 경우에 효과가 가장 좋았다. 이때 ...
#아로니아

#아로니아주스
수분∙영양∙맛 채워 하루가 즐거운 한 손으로 즐기는 '영양 간식'

... 수분 충전하고 파워 업! 코카-콜라사의 스포츠음료 브랜드 '파워에이드'는 땀으로 배출되기 쉬운 나트륨 이온(Na+)과 칼륨 이온(K+), 칼슘 이온(Ca++), 마그네슘(Mg++)을 빠르게 보충할 수 있는 전해질 ...
#영양간식

#간편간식
어린이 전용 과자부터 IT기술, 가구 등…진화하는 '키즈' 시장

... 이 기간이 지나면 바로 성인용 식품을 섭취하게 되는데, 이는 식품첨가물이 들어있거나 탄수화물, 나트륨 등이 높아 성장기 아이들에게 비만, 발육부진 등을 초래할 가능성이 높다.일동후디스는 국내 최초로 3~9세를 ...
여름이 덥다 해도 “자두 너 하나면 충분해!”

... 인정받아왔다. 대표적인 알칼리성 식품인 자두는 과일로는 드물게 비타민 A, B, C와 칼륨, 칼슘, 나트륨 등 각종 미네랄, 탄수화물, 지방, 단백질, 섬유질 등이 균형 있게 들어있다.자두의 90%는 수분이다. ...
#자두

#여름

#7월

#제철음식

#여름과일

#다이어트

제철음식
'운동 효과 UP!'…수분·영양·포만감 등 '충전 식음료' 제품 인기

... 차음료를 마셔주는 것이 좋다.코카-콜라사의 스포츠음료 브랜드 '파워에이드'는 땀으로 배출되기 쉬운 나트륨 이온(Na+)과 칼륨 이온(K+), 칼슘 이온(Ca++), 마그네슘(Mg++)을 빠르게 보충할 수 있는 전해질 ...
#수분보충

#음료

#충전음료

#보충음료
보기만 해도 시원해지는 '블루 패키지' 음료·아이스크림 등 인기

... 있다.코카-콜라사의 스포츠음료 브랜드 '파워에이드'는 푸른빛 패키지가 청량함을 더한다. 땀으로 배출되기 쉬운 나트륨 이온(Na+)과 칼륨 이온(K+), 칼슘 이온(Ca++), 마그네슘(Mg++)을 빠르게 보충할 수 있는 전해질 ...
#블루패키지

#블루컬러
새 옷처럼 말끔하게! 누렇게 변한 땀 얼룩 제거 방법

... 등 드라이클리닝으로 세탁해야 하는 의류는 쉽게 땀이 제거되지 않는다. 땀의 주성분인 물과 염화나트륨, 단백질, 암모니아, 지질은 물에 녹는 수용성으로 드라이클리닝을 해도 쉽게 제거되지 않기 때문이다. ...
#땀얼룩

#땀얼룩제거

#누런얼룩

#세탁법

#여름옷세탁
제철 맞은 새우, 천일염에 구워볼까? 전국 대형마트 '천일염 새우구이' 행사 진행

... 굽기 때문에, 천일염의 간이 새우에 배어 맛과 식감을 높여준다. 특히, 천일염은 다른 소금보다 나트륨 함량이 낮고, 미네랄이 풍부해 원활한 신진대사를 돕는다.해양수산부 황준성 유통정책과장은 “이번 판촉 ...
#새우구이

#천일염새우구이

#천일염

#새우

#제철새우

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