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이제 부드럽게 즐긴다! 아로니아 주스, 떫은맛 줄이는 법 개발
떫은맛이 강해 먹기 힘들었던 아로니아 주스를 이제 부드럽게 즐길 수 있게 됐다.농촌진흥청이 아로니아 생과를 주스로 만들 때 문제 되던 떫은맛을 효과적으로 줄일 수 있는 기술을 개발...
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피부 재생·탄력·미백까지 비타민 품은 '과일 뷰티 제품' 어떤 것들이?
비타민은 신체의 정상적 기능과 성장 및 유지를 위해 우리 몸에 필수인 영양소로, 일반적으로는 음식을 통해 섭취한다. 그 중 특히 비타민이 풍부하고 달콤한 맛까지 겸비한 '...
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알고 먹자, 건강식품! 왕의 열매 '아로니아'
아로니아(aronia)는 초크베리라고도 불리는 나무 열매로, 북아메리카가 원산지인 장미과 다년생 식물이다. 18세기경 유럽에 전파된 아로니아는 중세 유럽 왕족들의 질병 예방 및 치...
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알고 먹자, 건강식품!
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