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외국인들이 가장 선호하는 한식 1위 '치킨'…최악은?
외국인 10명 중 6명가량은 한국 음식을 알고 있는 것으로 나타났다. 특히, 외국인들이 가장 선호하는 한식은 '한국식 치킨'인 것으로 조사됐다.농림축산식품부는 지난해 8∼9월 해외...
#한식순위
#한국식치킨
#외국인선호음식
'한국인의 밥상' 복(福)을 담는 설 밥상 '떡국', 지역 따라 모양과 재료가 천차만별
설날은 묵은해를 보내고, 새로운 한 해를 맞는 명절이다. 설날 밥상에 빠지지 않는 음식이 떡국이다. 나이 한 살 더 먹는다고 해서 첨세병이라 불리기도 했던 떡국은 지역에 따라 그 ...
#한국인의밥상
#떡국
#설날음식
한국인 좋아하는 한식 1위 '김치찌개' 3위 '불고기', 선호하는 중국 음식 TOP10?
2015년 시작된 쿡방·먹방 열풍은 다양한 형태로 분화하고 진화되어 여전히 인기를 끌고 있다. 우리는 오늘도 무언가를 먹고 또 무엇을 먹을 것인지 고민 중이다. 2019년 한국인은...
#선호한식
#선호중국음식
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#중국음식
#김치찌개
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#짜장면
#짬뽕
신규 국가무형문화재로 지정된 '장 담그기', 그 가치는?
한국 음식문화의 뿌리인 '장 담그기'가 국가무형문화재로 제137호로 지정됐다. 이번에 국가무형문화재로 신규 지정된 '장 담그기'는 장(醬)의 효능뿐 아니라 콩 등의 재료를 직접 준...
#장담그기
#국가무형문화재
#한국음식
#한국문화
'아니, 이런 것까지 라면!' 라면으로 거듭난 한국 음식들
지난 3일 페이스북을 통해 출시를 예고한 오뚜기의 신제품 '쇠고기미역국 라면'이 화제다. 미역국은 한국인에게 매우 익숙하지만, 라면과는 좀처럼 조합되지 않았던 음식이기 때문이다. ...
#라면
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#한국음식
#쇠고기미역국라면
불쾌감 주는 식품 이물질 '배달음식'에서 가장 많이 나와, 식품 속 '이물 종류'는?
2016년 식품 종류별 이물 발생은 '외식·배달음식(한식·분식등)'이 429건(19.7%)으로 가장 많았다.이어 '빵·떡·과자류'가 331건(15.2%), '음료·차(茶)류·커피'...
#식품이물질
#음식이물질
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외국인에게 알려 주고 싶은 한국 문화 1위 '길거리 음식', 함께 여행 가고 싶은 곳은?
유학생들은 '친한 외국인과 한국에 온다면 경험시켜주고 싶은 한국문화로 '포장마차 등 길거리 음식 체험' 18.2%와 '찜질방' 17.8%가 상위권에 올랐다. 이어 '한복 입고 고궁...
#외국인좋아하는한국문화
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[뉴스브리핑] 김치담그기 무형문화재 지정, 미세먼지, 추석 아이돌봄서비스, 노키즈존 확산, 음식점 포화 등
'김치 담그기' 무형문화재 된다 우리 고유의 공동체 음식 문화인 김치 담그기가 국가무형문화재가 된다. 문화재청은 김치 담그기를 국가무형문화재로 지정 예고했고, 특별한 기술을 필요로...
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고속도로 휴게소 최고의 음식 2위는 '애플수제등심돈가스', 1위는?
고속도로 휴게소 최고의 음식은 경부고속도로 건천(부산 방향) 휴게소의 '누구나 돌솥비빔밥'이 선정됐다. '누구나 돌솥비빔밥'은 재료의 신선함과 향은 물론 후식으로 제공되는 수정과와...
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