디지틀조선일보

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눈을 많이 사용하는 수험생과 직장인을 위한 '단감'의 효능과 요리법

가을 대표 과일인 감은 떫은맛의 유무에 따라 단감과 떫은 감으로 구분되며, 단감은 대부분 생과로 먹는다. 단감은 식이섬유가 풍부해 변비에 도움이 되며, 비타민 A와 C가 풍부해 유...
#단감

#감

#영양식품

#요리법
면역기능 높이는 가을 보약 '늙은 호박'의 효능과 요리법

호박은 크게 동양계, 서양계, 폐포계로 나뉘며, 동양계 호박은 다시 애호박과 늙은 호박으로 구분된다. 대표적인 서양계 호박으로는 단호박이 있으며, 폐포계 호박으로는 쥬키니가 잘 알...
#늙은호박

#영양식품

#요리법
쌀쌀한 요즘 날씨에 딱! 불로장생 식품으로 불리는 '잣'의 효능과 요리법

기온이 크게 떨어지는 11월, 고소한 풍미와 아삭한 식감이 일품인 '잣'으로 건강을 챙겨보면 어떨까?잣은 불로장생 식품으로 알려져 있을 정도로 풍부한 영양을 가진 견과류로 수정과,...
#잣

#영양식품

#요리법
11월 1일은 '세계 비건의 날'…비건 요리 맛볼 수 있는 전세계 여행지 5곳

11월 1일은 세계 비건의 날(World Vegan Day)이다. 부킹닷컴이 세계 비건의 날을 맞아 비건 요리를 맛볼 수 있는 전세계 '비건 프렌들리(vegan-friendly)'...
#세계비건의날

#비건

#비건요리

#비건여행지
올가을 호텔에서 맛볼 수 있는 다양한 요리

과일부터 해산물까지 맛이 오른 식재료들이 넘쳐나는 가을이다. 이에 호텔은 한국 식재료를 이용한 다양한 요리를 선보인다. 지방에서 직접공수한 가을 제철 재료를 이용한 미식 프로모션부...
#가을호텔요리

#호텔요리
쌈장밥, 쌀 치킨텐더, 토마토밥 브리토, 쌀 파운드 케이크 등 쌀로 할 수 있는 이색 요리

쌀은 첨가하는 재료와 조리 방법에 따라 음식의 종류가 무궁무진하다. 쌀밥·잡곡밥·채소밥·비빔밥·볶음밥·덮밥·국밥 등 다양하게 만들 수 있으며, 떡·빵·케이크·국수·과자 등으로 활용...
#쌀요리

#쌀이색요리

#10월식재료
탕국, 육전, 편채 등 명절맞아 쉽게 할 수 있는 소고기 요리 레시피

예년보다 이른 추석이 다가왔다. 5년만에 가장 이른 여름 추석을 맞아 연휴를 준비하는 손길이 평소보다 더욱 분주하다. 명절을 준비하는 이들에게 가장 신경 쓰이는 일이 하나 있다면 ...
#소고기요리

#소고기레시피

#탕국

#육전
기장, 밥이나 떡에만 넣어 먹었나요? 기장 넣어 만드는 이색 조리법 4가지

기장을 밥에 넣어먹거나 떡을 만드는데 주로 이용해 먹어봤다면 색다른 조리법으로 섭취해 보는 건 어떨까? 기장을 넣어 만들 수 있는 '기장 컵샐러드', '기장 감자채전', '기장 영...
#9월제철식재료

#기장

#기장요리
닭안심 넣어 맛있게 먹을 수 있는 이색요리 3가지

닭안심은 부드럽고 담백해서 튀김이나 볶음, 찜 등에 적합하다. 닭안심으로 이색요리를 만들어 보고 싶다면 '닭안심 김치스튜', '닭안심 스프링롤', '닭안심 두유냉우동'의 조리법을 ...
#닭안심

#닭안심요리

#닭요리

#닭음식
'광어=횟감' 고정관념 파괴! 음료처럼 즐기는 테이크아웃 인생광어

광어는 횟감이라는 고정관념을 깨는 이색 광어 요리가 출시된다. 음료처럼 테이크아웃으로 즐길 수 있는 신개념 광어 요리다.제주광어는 15일부터 8월 말까지 제주산 1등급 프리미엄 광...
#광어

#이색요리

#광어요리

#제주광어

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