디지틀조선일보

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안전하고 맛있게! 남은 명절 음식 종류별 처리법

... 궁합이 잘 맞는다. 전골은 멸치 등으로 낸 은근한 육수에 마늘, 배추 등을 넣고 마늘, 국간장, 소금, 후추로 간을 맞춰 끓이면 되며, 즉석에서 먹으면 더욱 좋다. 전과 튀김은 기름에 바삭하게 튀겨낸 ...
#명절음식처리법

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#음식

#남은음식재활용
'깨소금'은 '깨'일까? '소금'일까?”

흔히 신혼부부에게는 “깨소금 냄새가 난다”고 하고, 나쁜 일을 저지른 사람이 벌을 받으면 “깨소금 맛”이라며 통쾌해한다. 이렇게 '고소하다'는 뜻을 대신할 정도로 친숙한 '깨소금'은 ...
#요리

#요리상식

#깨소금

#요리팁
의외의 찰떡궁합! 콜라맛 감자칩, 짬뽕 피자 등 콜라보레이션 제품들

... 핫소스보다 10배 이상 매운 익스트림 핫소스도 별도로 제공돼 중독성 있는 매운맛을 즐길 수 있다. 소금을 더해 더 부드러워진 커피 대만에 가면 꼭 먹는 음식 중에 '소금 커피'가 있다. 달콤한 라떼에 ...
#콜라보

#콜라맛감자칩

#짬뽕피자

#막걸리카노

#소금커피
건조한 피부를 촉촉하고 향기롭게~ 가을 바디케어 제품

... 상쾌한 향이 청량한 에너지를 공급한다. 피부 수분을 지켜주는 글리세린 성분과 풍부한 미네랄 성분의 바다 소금이 포함되어있어, 목욕 및 족욕 시 사용하면 피부를 부드럽게 만들 수 있다.
노화 방지에 좋은 '수수', 맛있게 먹는 3가지 방법

... (3인분) 재료 ▶ 주재료 : 알배추(7장), 부침가루(1/2컵), 수수가루(1/2컵)▶ 부재료 : 소금(1/4t), 청양고추(2개), 홍고추(2개), 식용유(3T)▶ 양념간장 : 간장(2T), 다진 ...
#수수

#수수레시피

#곡식

#수수전
정화수부터 탄산수까지…닮은 듯 다른 다양한 물의 세계

... 중초의 기운을 보하는 약을 달이는데 사용한다.27. 생숙탕(生熟湯) – 끓인 물과 찬물을 반반씩 섞은 물로 소금을 타서 마시면 독을 해독하는 약이 된다.28. 열탕(熱湯) – 뜨겁게 끓인 물로 양기를 북돋우며 ...
#물

#건강
팽이버섯, 찜·절임·피클 등 다양한 활용법

... 표고버섯(3개), 팽이버섯(2봉), 깻잎(7장), 차돌박이(250g), 숙주(1 1/2줌)▶ 밑간 : 소금(약간), 후춧가루(약간), 참기름(1/2t)▶ 양념장 : 고추장아찌(2개), 고추장아찌국물(2T), ...
#버섯

#팽이버섯
홍합, 굴, 게, 대하 등으로 만든 '천고마비' 가을의 해산물 음식들

... 몸길이의 3배가 될 정도로 아주 길다.대하의 풍미를 즐기기 가장 좋은 방법으로는, 그대로 구워 먹는 소금구이가 제격이다. 소금을 냄비에 깔고 대하를 올려 구우면 되는 아주 간단한 방식으로, 고소하고 담백한 ...
#가을제철음식

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자두, 색다르게 먹는 3가지 방법

... 주재료 : 자두(1개), 오이(1개), 두 가지 색 파프리카(1/2개씩), 미나리(1줌)▶부재료 : 굵은 소금(1 1/3t), 쌀가루 또는 밀가루(1)▶ 김칫국물 : 자두(2개), 양파(1/4개), 마늘(2쪽), ...
#자두

#자두레시피
분홍색, 붉은색… 이런 호수 정말 있을까? 세계 이색 호수

... 식물 때문인 것으로 밝혀졌다. ☞ 공포의 붉은 호수, 섬뜩한 빛깔 가진 이유는… ◇ 거대한 소금호수 '사해(Dead Sea) 이스라엘과 요르단 국경에 걸쳐있는 '사해'는 잘 알려진 소금 호수다. ...
#세계여행

#이색호수

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