디지틀조선일보

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[알쏭달쏭 요리 상식] “한 큰술, 한 작은술, 한 꼬집?”

초보자들이 요리할 때 가장 어렵게 생각하는 것이 바로 재료의 양이다. 고추장 1T, 식초 1t 등의 계량 단위는 수학기호같이 알쏭달쏭하다. 똑같이 간장 한 큰술, 설탕 두 작은술을...
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'깨소금'은 '깨'일까? '소금'일까?”

흔히 신혼부부에게는 “깨소금 냄새가 난다”고 하고, 나쁜 일을 저지른 사람이 벌을 받으면 “깨소금 맛”이라며 통쾌해한다. 이렇게 '고소하다'는 뜻을 대신할 정도로 친숙한 '깨소금'...
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