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소고기, 원산지에 따라 맛이 달라지는 이유는?
흔히 소고기는 원산지에 따라 맛이 다르다고 이야기한다. 실제 많은 이가 소고기의 원산지를 따져 소고기를 고르기도 한다. 한국소비자원이 2017년 전국 20대 이상 소비자 1,000...
#소고기
#소고기원산지
#소고기맛
궁중떡볶이, 잡채, 김치말이 등 오리고기 넣어 만들 수 있는 이색요리 3가지
오리고기는 날개, 목살, 가슴살, 로스, 오리 볶음탕용 절단육 등의 부분육 뿐만 아니라 손만두, 동그랑땡, 너비아니, 소시지, 급식용 훈제 슬라이스 등 다양하게 이용할 수 있다. ...
#오리고기
#오리고기요리
#오리고기레시피
#6월식재료
오리고기 식감 좋아지게 하려면? 오리고기 보관과 손질법
6월에는 어떤 식재료를 먹으면 좋을까? 농촌진흥청이 6월의 식재료로 곤드레, 산딸기, 오리고기를 추천했다. 그중 오리고기의 효능과 구입요령, 보관 및 손질법을 알아보자.오리고기 효...
#오리고기
#오리고기보관법
#오리고기손질법
#6월식재료
나들이 갈때 간편하게 즐길 수 있는 '소고기 도시락 레시피'
아직까지는 무더위가 본격적으로 시작되지 않아 나들이를 가기에 좋다. 이번 주말 나들이를 계획했다면 소고기를 넣어 만든 피크닉 도시락을 싸서 나가보는 건 어떨까? 소고기는 다양한 비...
#소고기도시락
#소고기요리
#소고기도시락레시피
#호주청정우
봄철 건강, '양고기'로 챙겨볼까? 영양 많고, 맛도 좋은 '양갈비 구이' 레시피
큰 일교차와 미세먼지가 건강을 위협하는 봄철, 적당량의 단백질 섭취는 면역력 강화에 도움이 된다. 올봄에는 건강을 위해 '양고기'를 선택해보면 어떨까? '양고기'는 서양에서 봄 하...
#양고기
#양갈비구이
#봄철보양식
황금돼지해 맞아 돼지고기 요리 해볼까? 돼지고기로 쉽게 할 수 있는 요리 5가지
풍요와 복을 상징하는 '돼지'는 우리 국민이 가장 사랑하는 육류로, 2017년 기준 국민 한 사람이 평균 24.5kg을 먹은 것으로 나타났다. 돼지는 머리부터 발끝까지 버릴 것 없...
#돼지고기
#돼지고기요리
#돼지고기앞다리살
#황금돼지해
용도별로 고르세요! 요리에 알맞은 '소고기' 추천 부위
찜용은 갈비 '갈비'는 명절용 소고기 하면 가장 먼저 떠올리는 부위인 만큼 선물용으로도 가장 인기 있는 부위다. 차례상에 오르는 소고기 찜은 대부분 '갈비'를 이용하는 경우가 많기...
#소고기
#쇠고기
#소고기부위
#소고기특징
#쇠고기부위
황금돼지해를 맞아 알아보는 '행복을 부르는 세계의 돼지 요리'
한국돼지고기 떡국 매년 설날마다 먹는 떡국이지만 식재료를 조금만 달리하면 새로운 음식으로 재탄생한다. 떡국은 주로 소고기로 육수를 내 국물을 만들지만, 지역에 따라 매생이나 닭고기...
#돼지요리
#떡국
#돼지고기
맛도 생산성도 일품! 올해 주목할 '우리 돼지' 4품종
요즘 돼지고기를 고르는 새로운 기준으로 '품종'이 떠오르고 있다. 돼지 품종에 따라 고기의 맛과 풍미가 다르기 때문이다. 최근에는 이베리코, 듀록 등 외국 품종의 돼지고기가 인기를...
#돼지
#돼지고기
#돼지품종
오해하지 마세요! '돼지'와 '돼지고기'에 대한 진실
돼지는 눈앞에 보이는 음식을 다 먹는다?흔히 많이 먹는 사람을 '돼지'라고 놀리지만, 실제 돼지는 주는 대로 다 먹는 동물이 아니다. 대부분의 농가는 돼지에게 사료를 제한 없이 마...
#돼지
#돼지고기
#돼지속설
#돼지상식
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