디지틀조선일보

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'냉장고를 부탁해' 최현석 '톰얌킹' vs. 이원일 '톰얌의 고수'

... 궁합이 잘 맞는다"며 극찬했다.우승 선택의 순간, 백지영은 이원일을 선택했다. 백지영은 "단 음식을 별로 안 좋아한다. 최현석 셰프 음식에서는 단맛이 났다"며 선택 이유를 설명했다.
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냉장고를 부탁해
무더운 여름철엔 빠르게 요리 완성해주는 주방용품이 대세

... 않아, 채소는 아삭한 식감을, 육류는 육즙을, 해산물은 신선함을 그대로 보존하여 조리된다. 물이 음식물에 직접 닿지 않는 구조로, 수용성 영양소까지 손실 없이 보존된다. 또한, 실리트 특유의 실라간 ...
#대세주방용품

#주방용품

#10분압력솥
[8월 읽을만한 책] 우리를 중독시키는 것들에 대하여

... 있는 방법을 갖게 된 것이다. 설탕, 초콜릿, 아이스크림, 냉동식품, 커피, 담배, 술 등 음식과 기호품 뿐 만 아니라, 음악, 영상, 사진, 그림 등 시청각 소비재, 그리고 롤러코스터와 놀이공원과 ...
#책

#8월읽을만한책

#추천도서

#한국출판문화산업진흥원

#사회과학
폭염 속 건강, 항산화 효능있는 산딸기로 지켜요

... 노화 등의 원인이 될 수 있어, 기력을 잃기 쉬운 더운 여름철에는 특히 항산화 기능을 높여주는 음식들이 인기를 얻고 있다. 그 중에서도 산딸기는 강력한 항산화 효능으로 폭염 속에서도 건강을 지켜주는 ...
#산딸기

#항산화효능

#폭염속건강관리
'냉장고를 부탁해' 이연복 '조전박살' vs. 정호영 '도미 살을 바를래'

... 편해진다"며 노래 한구절을 불러 정호영 셰프에게 감사 표현을 했다.우승 선택 순간, 이연복 셰프를 선택한 예지원은 "본인의 입맛에 맞는 단맛이 난 음식을 선택했다"며 선택 이유를 설명했다.
#냉장고를부탁해,#이연복,#레시피,#정호영

냉장고를 부탁해
'냉장고를 부탁해' 미카엘 '너랑 나랑 게랑' vs. 샘킴 '우아한 프랑스튜'

... 그릴에서 스팀으로 익힌 뒤 구운 파프리카 샐러드를 곁들인 '나랑 너랑 게랑'을 요리했다. 미카엘 음식을 맛본 예지원 "진짜 니스 해변 속 바다를 보고 있는 느낌이다"고 평했다. 샘킴은 바지락, 모시조개를 ...
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냉장고를 부탁해
식신 250만 사용자가 선정한 여름 휴가지 베스트 맛집

... 서해안, 남해안 지역에서 리뷰와 평가가 좋은 맛집을 추출하여 120곳을 선정했다. 선정된 맛집에는 음식점 이름 외에 대표 인기 메뉴가 포함되어 있어 취향에 따른 맛집을 선택하여 방문할 수 있게 했다. 식신의 ...
#휴가지맛집

#맛집지도

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무더운 날씨에 비상! 벌레, 곰팡이 예방법

날씨가 더워지면서 음식물 관리에 비상이 걸렸다. 아차 하면 나타나는 벌레와 곰팡이 덕분이다. 기온과 함께 습도가 올라가면 식품에서 이물 발생 가능성이 커져, 식품의 보관·관리·섭취에 ...
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도대체, 그게 뭐지… 단짠단짠

... '단짠' 바람이 분다! 일간스포츠·식품업계에 부는 '단짠'바람? 매일경제 단짠단짠은 중독성이 있는 달고 짠 음식의 조합을 의미하며, 단 것을 먹으면 짠 것이 먹고 싶고, 짠 것을 먹으면 단 것이 먹고 싶다는 의미도 ...
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도대체, 그게 뭐지… 푸드 포르노

... 중독성 심각 세계일보·푸드 포르노 마케팅, 食에 대한 '관능적' 해석 이코노믹리뷰 푸드 포로노는 음식의 맛에 집중하기보다 뚜렷한 색감과 과장된 분위기를 연출하는 등 시각적인 부분에 치중하는 음식 관련 ...
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