디지틀조선일보

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비타민C 풍부한 '꿀라임청', 집에서 간단하게 만드는 법

... 생체에서 분비하는 물질이다. 양봉산물로는 꿀, 로열젤리, 화분, 프로폴리스, 밀랍 등이 있으며 식품이나 다양한 식의약품의 원료로 사용된다. 대표적인 양봉산물인 꿀을 이용해 집에서 간단하게 만들 수 ...
#라임청

#꿀

#라임
요리를 더 간편하게! 끈적임 없는 '구슬형 올리고당' 개발

... '팽화미'를 사용해 이소말토올리고당 함량을 시판 올리고당보다 약 1.5배 높였다. 이소말토올리고당은 식품의약품안전처가 건강기능식품 기능성 원료로 인정한 당류로, 장내 유익균 증식과 유해균 억제에 도움을 ...
#올리고당

#구슬형올리고당

#이소말토올리고당

#특허출원
당류, 산성도…내 아이를 위한 '어린이음료' 제품 비교

... 4.1g~13.1g이었다. 당류 함량이 24g인 제품을 1병 마실 경우 아동(6세~8세, 여자)의 가공식품을 통한 1일 당류 섭취 기준량(37.5g)의 64%에 이르고, 2병 이상을 마시면 기준량을 초과하게 된다. ...
#어린이음료

#어린이음료당류

#어린이음료산성

#어린이음료성분
5월 제철 맞은 '죽순', 구입요령과 손질법

... 제철이라 가장 맛이 좋다. 죽순은 90%가 수분으로 단백질과 식이섬유 함량이 높고 열량은 낮아 다이어트 식품으로 효과적이다. 또한, 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 조절해주며 불면증이나 스트레스에도 효과가 있는 것으로 ...
#죽순

#5월제철

#5월제철음식

#5월식재료
골다공증 예방에 좋은 '두부', 맛있게 먹는 3가지 방법

두부는 소화흡수율이 뛰어남에도 불구하고 열량이 낮아 다이어트 식품으로 많은 사람들이 즐겨 먹는다. 또한, 두부는 콩 속의 이소플라본이 칼슘의 흡수를 촉진해 뼈의 손상을 늦출 뿐 아니라 ...
#두부

#골다공증예방음식

#두부조리법
'냉동두부'는 생두부보다 단백질 함량이 6배

... 1/3모)의 열량은 84kcal 정도이고, 80% 이상 수분이어서 포만감을 주고 과식을 막아 다이어트 식품으로 애용되고 있다. 두부 구입요령 두부를 살 때는 가능한 전문점에서 만든 것을 선택하고 팩에 ...
#두부

#5월식재료

#5월제철음식

#다이어트식품
봄 러닝 준비하고 있다면, 러닝 전후에 먹으면 좋은 간식

러닝 중간 - 수분보충 러닝 시에는 땀의 배출량이 많을 뿐 아니라 호흡을 통해서도 많은 양의 수분이 빠져나간다. 충분한 수분 섭취는 원활한 신진대사와 신체의 빠른 회복, 수분 배출...
#러닝

#달리기

#수분보충

#영양보충
'어린이날'이 있는 5월, 호기심 많은 어린이를 위한 '곤충' 전시회

... 꽃벵이(흰점박이꽃무지 유충), 쌍별이(쌍별귀뚜라미), 장수애(장수풍뎅이 유충) 등을 넣은 쿠키 등 방문객들이 곤충 식품을 맛볼 기회도 제공한다. 이외에 '컬러누에와 일반누에 구별하기', '뒤영벌 만져보기', '꿈틀꿈틀 움직이는 ...
#어린이날

#곤충전시회

#장수하늘소

#곤충
어버이날 인기 선물 '건강기능식품' 구입요령과 주의사항

5월 어버이날을 맞아 어르신 선물로 홍삼, 프로바이오틱스, 비타민 및 무기질 제품 등 건강기능식품 구입을 계획하는 사람들이 많다. 건강기능식품을 구입할 때 주의사항과 선물로 드릴 때 ...
#건강기능식품

#건강식품

#어버이날선물
살 빼고 싶다면, 아몬드 언제 먹는 것이 좋을까?

... 것이 좋으며, 콜레스테롤을 낮추고 싶다면 식사 사이에 아몬드를 먹으면 도움이 된다.숙명여대 식품영양학과 김현숙 교수 연구팀과 ICAN 영양연구소 박현진 박사 연구팀이 우리나라 성인 169명을 대상으로 ...
#아몬드

#건강

#아몬드섭취

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