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요리를 더 간편하게! 끈적임 없는 '구슬형 올리고당' 개발
설탕 대용으로 많이 사용하는 올리고당이 끈적임 없는 구슬 형태로 개발됐다.농촌진흥청은 우리 쌀을 이용해 간편하게 이용할 수 있는 구슬 형태의 이소말토올리고당을 개발하고, 구슬형 올...
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