디지틀조선일보

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본격적인 여름의 시작 '소만'

... 영양분을 공급하느라 누렇게 변하기 때문이다. 옛 중국에서는 소만을 5일씩 나누어 초후(初候)에는 씀바귀가 ... 구수한 맛이 좋아 계절식 가운데 별미로 치는 음식이다. 말후가 지나면 꽃이 펴 먹을 수 없게 되는 ...
#소만,#24절기,#절기,#여름

24절기
[요리 영상] '냉장고를 부탁해' 이연복 '탄복면' vs. 홍석천 '녹아내리면'

... 15분 요리 대결이 펼쳐졌다. 이에 이연복은 중국 사천식 탄탄면을 활용한 '탄복면'을 홍석천은 부드러운 ... 다음 데친 오징어, 새우, 오이 등을 곁들인 볶음식 탄탄면 '탄복면'을 요리했다. 이연복 요리를 맛본 ...
#냉장고를부탁해,#이제훈,#이연복,#홍석천,#레시피,#탄복면

냉장고를 부탁해
서울-정동 잇는 '도심보행길' 따라 서울도보관광 해볼까?

... 길로, 복원된 청계천을 따라 다양한 문화행사와 음식문화를 즐길 수 있다. 서울시는 도심보행길을 누구나 ...)와 'I tour seoul' 앱에 영어, 중국어, 일본어 등 외국어 서비스(문자, 음성)를 제공할 ...
#도심보행길

#서울도보관광

#도심나들이

#사대문
'당면전·묵볶음' 개성 넘치는 中 쉬창 향토음식

특색 있는 향토음식에 대한 경험은 여행을 풍성하게 해주는 묘미 중 하나이다. 특히 세계 3대 ... 없기에 식당 사장의 추천을 받아 9번, 12번 음식과 허난 향토음식 하나를 주문했다. 혹시 중국어를 ...
#양현요기민면관

#위저우

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#묵볶음

#중국맛집
"피자도 대륙 스케일" 32인치 초대형 피자, Tube station

언제부턴가 중국을 언급할 때 '대륙의 스케일'이라는 수식어가 붙기 시작했다. 뭐든 상식파괴의 크기를 내세우기 때문인데, 이제는 음식도 대륙의 스케일을 느낄 수 있는 레스토랑이 있다. 바로 ...
#Tubestation

#참점피자

#站点比萨

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칭다오 운소로 미식 거리 해산물 맛집 '해도어촌'

... 해도어촌(海岛渔村)은 해산물을 비롯한 다양한 중국 요리를 맛볼 수 있는 대형 음식점이다. 가정식 ... 갖고 있는데, 각종 어류와 해산물이 담긴 수조와 음식이 넓은 홀을 가득 메우고 있었기 때문이다. 긴 ...
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#운소로미식거리
음식 단위를 나타내는 양사

중국의 다양한 먹을거리 못지않게 중국어에서 음식에 따라 사용되는 양사는 다양하다. 간단한 점심이라는 뜻의 중국 광둥 요리 딤섬(点心, diǎnxin)은 재료와 모양, 조리법 등에 따라 ...
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서태후가 즐겨 먹은 베이징 전통 훠궈 맛집 '남문쇄육'

... 베이징식 훠궈 전문 레스토랑이다. 훠궈(火锅)는 중국식 샤브샤브를 일컫는 말로 중국요리 중 꾸준한 사랑을 ... 황제에게 가져다 주었고, 황제는 전투가 끝나고도 음식의 맛이 생각나 요리사에게 상을 내렸다. ...
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125년 전통의 산둥 요리 전문점 '춘화루(春和樓)'

중국 칭다오 맛집으로 유명한 '춘화루(春和樓)'를 찾았다. 1891년부터 시작했다는 이곳은 무려 ... 탕수육과 찐만두를 추가로 선택한 후 조금 기다리자 음식이 나오기 시작했다. 가장 먼저 등장한 요리는 화려한 ...
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150년 전통의 '취안쥐더(全聚德)' 베이징 카오야를 맛보다!

... 문을 연 '취안쥐더(全聚德)'는 베이징을 비롯한 중국 도시 곳곳은 물론 해외에도 지점이 있는 베이징 ... 요리방식을 고수하고 있다는 취안쥐더는 베이징 카오야 음식점 중 가장 유명한 곳으로, 우리나라에는 전취덕이라는 ...
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