디지틀조선일보

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정식 출시 전에 맛본다! 식품업계, '크라우드 펀딩' 통한 신제품 출시 잇따라

... '매일두유 식이섬유 저당' 신제품을 선보였다. 매일두유 식이섬유 저당은 190ml 한 팩에 달걀 약 한 개 분량인 식물성 단백질 6g과 하루 식이섬유 권장량의 25%인 수용성 식이섬유 6.2g을 함유한 ...
#크라우드펀딩

#식품업계
집에서 즐기는 호텔 미식…호텔업계, 연말 앞두고 다채로운 '투 고(To-Go)' 메뉴 선보여

... 화덕에서 구워낸 북경오리와 함께 야빙, 야장 등 소스, 오이채, 파채를 제공하며 오리볶음밥용 계란 볶음밥, 생 목이버섯을 곁들인 해파리냉채까지 한 상 차림으로 즐길 수 있다. 오리지널 팩, 북경오리와 ...
#호텔투고

#호텔테이크아웃

#홈파티메뉴
식음료업계, 소비자 취향 저격하는 가을 신메뉴 출시

... 맛을 살렸다. 또 다른 신메뉴 '중화풍 잡채밥'은 불맛을 그대로 살린 굵은 당면과 야채를 담백한 계란볶음밥과 함께 즐길 수 있는 메뉴로 간단하고 든든한 식사 메뉴로 제격이다. 이 메뉴는 맵지 않아 다양한 ...
#가을메뉴

#가을신제품
간편하게 건강도 챙길 수 있는 '아침 간편식'

... '동결건조기술'을 활용해 건더기 블록을 첨가한 아침 식사 대용식이다. 진한 멸치 육수 베이스에 부드러운 계란과 붉은 대게살이 풍부하게 들어간 '아침미식 계란'과 국산 닭가슴살과 닭고기 육수, 표고버섯 등이 들어가 ...
#아침간편식

#간편식
쌀쌀해진 가을한파, 밀키트 시장에 부는 '국물 전쟁'

... 품질 좋은 소고기를 듬뿍 넣은 우리 된장 양념을 기본으로, 면과 함께 표고버섯, 알 배추, 반숙 달걀 등을 즐길 수 있도록 구성되어 있다. 국내 된장을 사용해 얼큰하면서도 시원한 국물 맛이 일품이다...
#밀키트

#국물요리

#유통가
호텔가 <오징어 게임> 모티브로 한 '게임 이벤트' 열풍

... 직접 만든 오징어 볶음밥과 샐러드, 메종 글래드 제주는 레스토랑 '삼다정'에서 소시지와 멸치볶음, 계란으로 구성된 옛날 도시락을 객실 내에서 즐길 수 있도록 테이크아웃으로 제공한다.메종 글래드 제주는 ...
#호텔오징어게임

#오징어게임마케팅

#오징어게임이벤트
면, 케이크, 음료 등 단백질 함유량 높인 식품 인기

... 돕는다. 하루에 한 번 물이나 우유에 타서 섭취하면 된다. 한 번 섭취할 때마다 생닭가슴살 82g, 달걀 약 2.8개, 우유 5.2컵 등 분량의 단백질을 섭취할 수 있다. 그 외에 에스리턴이 출시한 '프로틴 ...
#단백질

#단백질제품

#단백질식품
간편식 트렌드 확산…간식 넘어 포만감까지 채울 수 있는 초간편 대용식

... 그릴드치킨을 더한 그린샐러드다. 'B.E.L.T 클럽 샌드위치'는 로만밀 식빵에 로메인상추, 계란후라이, 베이컨, 토마토, 등이 어우러진 풍성한 클럽 샌드위치다. '크랜베리 치킨 샌드위치'는 부드러운 ...
#간편식

#식사대용식
'착한 소비' 문화를 선도하는 식음료 브랜드 주목

... 공정 무역 뿐 아니라 성장 촉진 호르몬을 투여하지 않는 젖소의 우유와 자유 방목으로 기른 닭의 계란만을 고집하는 등 동물 복지에도 앞장선다. 이밖에 국제 사회의 난민 문제와 성 소수자 인권, 인종차별 ...
#공정무역

#착한소비문화
'홈추족' 입맛 잡아라!…식품업계, 인기 꿀조합 메뉴 선보여

... 궁합을 고려해 구성되어 있는 세트 메뉴를 구성했다. '베스트 SET2'는 인기 메뉴 모짜렐라 스팸계란마리와 매운 까르보나라 파스타 떡볶이, 음료로 구성돼 있다. 고소하고 짭짤한 마리와 매콤하고 부드러운 ...
#식품업계

#배달메뉴

#외식업계

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