디지틀조선일보

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셰프의 손맛 담은 선물부터 가심비 선물까지…2022년 호텔가 추석 선물 세트

... 채취하는 숭어의 알을 공수해 제작했다. 해비치 식음료 연구개발 센터인 '스패출러'의 셰프들이 직접 천일염으로 염장하고 약 30일간 매일 문배주를 바르며 편백나무 위에서 말려 생산한다. 또한 특제 간장에 ...
#추석선물세트

#호텔추석선물
식품업계, 음식 간의 꿀조합 트렌드 확산에 '꿀케미' 마케팅 주목

... 플랫폼 '쿠캣몰'과 컬래버해 '다시다 떡볶이'를 출시했다. '다시다 떡볶이'는 맛있는 떡볶이에 한우와 천일염의 깊고 풍부한 맛을 더해주는 다시다 스틱이 동봉되어 있어 진한 감칠맛을 자랑한다. 특히 동봉된 '다시다 ...
#식품업계

#마케팅

#꿀케미
미세플라스틱 1인당 하루 평균 16.3개 섭취

... 액상차 0.0003개/mL, 맥주 0.01개/mL, 간장 0.04개/g, 벌꿀 0.3개/g, 식염(천일염 제외) 0.5개/g, 액젓 0.9개/g, 해조류(미역‧다시마‧김) 4.5개/g, 티백 4.6개/티백, ...
#미세플라스틱
'홈 김치족'과 '포장 김치족' 모두 만족시키는 김장용품

... DIY(Do It Yourself) 김장 키트 '담채원 알뜰세트'를 판매한다. 담채원 알뜰세트는 천일염을 사용해 절인 배추와 무·양파·고춧가루 등으로 만든 양념소로 구성돼, 간편하게 김장을 담글 수 ...
#김장

#김장철

#김장용품
추석 선물 프리미엄 상품 수요 높아…프리미엄과 실속 상품 등 다채롭게 구성된 '호텔 추석 선물세트'

... 수제작한 제품들이 다채롭게 준비돼 있다.해비치 어란은 영암 영산강에서 잡은 숭어를 셰프들이 직접 천일염으로 염장하고 편백나무 위에서 약 30일간 매일 문배주를 바르며 말린 제품이다. 해비치 잠봉은 일반 ...
#호텔추석선물세트

#추석선물세트

#호텔추석선물

#추석선물
국내산 식재료로 맛·품질 UP↑…유통업계, 안심 먹거리로 소비자 공략

... 사용하고 있다. 문순천 명인의 제주 어간장은 제주도산 등푸른생선과 국산 다시마, 무, 천일염, 밀감 등을 3년 동안 숙성시킨 것으로, 모든 과정에 명인의 손길을 거친 국내산 어간장이다. 스쿨푸드는 ...
#국산재료

#유통업계
무더운 여름 원기회복에 제격! 올여름 특급호텔의 여름 보양식 열전

... 무궁화 '냉면 반상'의 육수는 사골, 양지, 장닭을 우려냈다. 향신채와 과일 등으로 만든 명인 간장과 천일염으로 간을 맞춰 깊고 깔끔한 맛을 자랑한다. 봉평 메밀로 만드는 수타면은 최상의 신선함과 쫄깃함을 ...
#여름보양식

#호텔여름보양식

#호텔보양식

#여름보양식추천
올여름 시원하게 스트레스 날려 줄 외식메뉴

... 장닭을 넣어 가장 이상적인 배합과 시간으로 푹 우려내, 향신채와 과일 등으로 만든 명인 간장과 천일염으로 간을 맞춰 깊고 깔끔한 맛을 자랑한다. 봉평 메밀로 만드는 수타면은 최상의 신선함과 쫄깃함을 ...
#여름시즌메뉴

#여름메뉴

#외식업계
고급 미식 선호하는 호텔가, '비건' 메뉴 확장 중

... 늘리는 케토제닉 다이어트에 관심이 많은 사람을 위한 '키토 브레드'와 본연의 맛을 살리기 위해 천일염을 사용한 '프레첼', 에멘탈 치즈와 파마산 치즈를 토핑해 치즈의 깊고 진한 풍미를 즐길 수 있는 '치즈 ...
#비건

#호텔비건

#비건메뉴

#비건빙수

#비건버거
홈술·혼술족 증가하자 '건강 안주' 주목…맛·영양 모두 챙길 수 있는 안주 제품

... 또, 단맛은 유지하되 당류의 체내 흡수를 줄인 자일로스 설탕과 유해성분을 증발시켜 만든 국내산 천일염을 사용했다는 점도 장점. 개봉 후 그대로 취식할 수 있으며, 지퍼백 포장으로 남은 제품도 편리하게 ...
#건강안주

#홈술족

#혼술족

#안주

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