디지틀조선일보

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장어·전복·낙지 등 삼복더위도 이겨낼 보양식 레시피

16일 초복을 시작으로 삼복 기간이 다가왔다. 여름철 가장 더운 복날에는 더위를 이기고 몸을 보호하기 위해 특별한 음식을 만들어 먹는다. 조상들이 가장 많이 즐겨 먹던 복날 음식은...
#보양식

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맛은 UP↑ 칼로리는 DOWN↓…식음료업계, 열량·첨가물 낮춰 맛과 건강 잡는다!

본격적인 여름을 맞아 식음료업계는 칼로리와의 전쟁이 시작됐다. 특히, 여름철에 다이어트와 건강에 소비자들의 관심이 높아져 식음료업계는 저칼로리, 저염과 저당 등 열량은 낮추고 건강...
#무알콜맥주

#염도낮은음식
세계 3대 미식 국가로 알려진 터키…여름 입맛 되살릴 '터키 여름 별미' 3가지

초복이 지나고 본격적인 무더위가 시작됐다. 역대급 더위가 예고된 여름을 맞아 터키문화관광부가 건강은 물론 여름철 입맛을 달래 줄 터키의 여름 별미를 소개했다.다양한 기후와 비옥한 ...
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“복날, 삼계탕 말고 이건 어때요?”…전복죽·치킨·피자 등 여름 보양식

오는 16일 초복을 앞두고 유통업계가 다양한 보양식과 간편식을 선보이고 있다. 특히, 최근에는 삼계탕뿐 아니라, 편하게 먹을 수 있으면서도 소화도 잘되는 보양죽이나, 누구나 좋아하...
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레스토랑에서 먹는게 불안하다면 포장해서 먹을까? 호텔업계, 언택트 트렌드에 맞춰 '투 고(To go)' 프로모션 선보여

언택트 문화가 확산되는 가운데 테이크아웃 포장 서비스로 '투 고(To go)' 상품을 제공하는 호텔이 점차 늘고 있다. 특히 반얀트리 서울과 인터컨티넨탈, 서울드래곤시티 등의 호텔...
#호텔투고상품

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집에서 즐기는 캠핑…방구석 캠핑족이라면 준비해야 할 식음료제품

집 베란다나 옥상, 거실 등에서 '방구석 캠핑'을 즐기는 사람들이 많아지자, 집에서도 캠핑 분위기를 낼 수 있는 제품들이 주목을 받고 있다. 이에 식음료업계에서는 집에서도 캠핑 분...
#방구석캠핑족

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'소고기, 두부, 달걀'의 맛과 영양 높이는 찰떡궁합 고단백 음식은?

단백질은 외부 침입 항원에 맞서는 항체와 면역 세포를 만드는 가장 기본적인 재료로, 매일 꾸준하게 양질의 단백질을 적당량 섭취면 면역력 향상 및 건강 증진에 도움이 된다. 세계보건...
#고단백음식

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이번 주말 '홈다이닝 배달 음식'으로 간편하게 외식 분위기 낼까?

가정의 달을 맞아 가족들과 외식을 하고 싶지만 코로나로 쉽지 않다면 이번 주말 간편한 배달로 홈다이닝 배달 음식을 즐겨보는 건 어떨까? 가성비 높은 가격과 메뉴로 인기를 끌고 있는...
#배달

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유통업계, 바이러스 시대 '위생 강화'로 경쟁력 키운다

코로나19의 확산으로 생활 속 위생에 대한 중요성이 대두되며, 개인적인 위생부터 의식주 전반적으로 위생에 대한 관심이 높아지고 있다. 특히, 식품외식업계 전반적으로 위생 강화를 통...
#위생강화

#음식점위생강화
'맛은 그대로 열량 DOWN↓'…맥주·아이스크림 등 저칼로리 간식 인기

최근 먹으면서 즐기는 '지속가능 다이어트'와 '집콕' 생활로 군것질을 즐기는 이들이 부쩍 늘면서 열량 부담이 덜한 제품이 꾸준히 주목받고 있다. 알코올 음료의 자리를 대체할 무알코...
#저칼로리음식

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