디지틀조선일보

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달걀로 프라이만 해 먹나요? 프리타타, 빵, 전 등 달걀 넣어 만드는 이색요리 3가지

달걀은 날것으로 먹거나 굽기, 찌기에 이용되며 각종 요리에 많이 쓰이는 국민 식재료 중 한 가지다. 가장 손쉬운 방법으로 달걀를 프라이로 먹는 사람들이 많지만, 색다른 방법으로 먹...
#달걀

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'양파' 이용해 만드는 이색 요리 4가지

양파는 전 세계에서 가장 생산량이 많은 채소 중의 하나로 우리나라 음식에서도 볶음, 튀김, 장아찌, 국, 찌개, 김치 등 안 쓰이는 곳이 없다. 6월의 식재료로 선정된 양파를 덮밥...
#양파

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달콤하고 부드러운 '밀랍꿀바나나구이', 간단하게 만드는 방법

이번 주말에는 양봉산물을 이용해 집에서 손쉽게 요리를 해보는 건 어떨까? '양봉산물'은 꿀벌이 식물에서 꿀과 화분, 수지 등을 모아 생체에서 분비하는 물질이다. 양봉산물로는 꿀, ...
#양봉산물

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샐러드, 생채, 스무디로 먹는 '참외 이색 조리법'

참외는 수박과 함께 대표적인 여름철 과일이다. 단맛에 비해 열량이 낮고 수분 함량은 90%에 달해 포만감을 주어 다이어트에도 좋다. 5월 제철을 맞은 참외을 맛있게 먹으려면 어떤 ...
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#5월제철과일
"카네이션 쿠키"로 사랑을... 카네이션 컵케이크, 카네이션 앙금 쿠키

감사와 사랑을 전하는 어버이날, 그리고 다가올 스승의 날. 판에 박힌 선물 대신 정성이 가득 담긴 홈베이킹 선물은 어떨까? 요리 초보라도 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 < 요리...
#어버이날

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#레시피
고기넣고 콜라넣고… TV 속 라면 레시피

카불면이상민 이상민은 카레와 불고기 그리고 우동을 조합한 카불면을 선보였다. 주변에서 흔히 구할 수 있는 재료인 카레와 양념에 재운 불고기의 조합으로, 조리법도 쉬워 많은 사람으로...
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뇌 건강에 좋은 '호두', 색다르게 먹는 방법 3가지

호두에는 식물성 오메가3 지방산이 풍부하다. 식물성 오메가3 지방산 중 알파리놀렌산과 폴리페놀은 뇌 노화를 억제하고 기억력을 높여준다. 오메가3 지방산은 우리 몸에서 만들어지지 않...
#호두

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#뇌건강

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깻잎, 쌈으로만 먹나요? 색다르게 먹는 방법 3가지

깻잎은 일반적으로 들깨의 잎사귀를 말하는데, 전세계에서 오직 우리나라만 먹는 식재료로 알려져 있다. 독특한 향이 있어 쌈 채소, 장아찌, 무침 요리 등에 이용되며 찌개나 탕의 부재...
#깻잎

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건과일, 그냥 먹나요? 색다르게 먹는 방법 3가지

명절이 되면 상하거나 물러지는 과일을 처리하지 못해 곤란한 경우가 많다. 이럴 때에는 과일을 말려 장기간 보관하면서 요리 재료에도 활용해 보는건 어떨까? 건과일을 이용해 떡, 무침...
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'간단하지만 근사하게' 실패 없는 초간단 오리고기 레시피

오리고기는 필수 아미노산 8종 외에도 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 고단백 저지방 식품으로 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 식재료이다. 또한, 불포화지방산과 단백질이 ...
#오리고기

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