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건과일, 그냥 먹나요? 색다르게 먹는 방법 3가지
명절이 되면 상하거나 물러지는 과일을 처리하지 못해 곤란한 경우가 많다. 이럴 때에는 과일을 말려 장기간 보관하면서 요리 재료에도 활용해 보는건 어떨까? 건과일을 이용해 떡, 무침...
#건과일
#건과일레시피
#건과일활용
생과일보다 영양 성분이 더 풍부한 '건과일', 보관과 손질법
건과일은 과일 고유의 수분 함량이 40% 이하가 되도록 건조시킨 것으로 과일을 오래 보관해 먹기 위해 만든다. 건과일은 미네랄, 비타민, 칼륨, 단백질 등 과일 속 영양 성분이 생...
#건과일
#말린과일
#말린채소
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