디지틀조선일보

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고피자, 피자 알볼로와 '공생 전략'으로 시너지 낸다

국내 푸드테크 피자 브랜드 고피자가 토종 피자 브랜드 피자 알볼로와 업무협약을 체결했다고 19일 ... 방안을 통해 업계 상생과 동반 성장으로 국내 피자 업계의 수준을 끌어올린다는 계획이다.특히, 자체 ...
#식품
메인 자리 넘보는 '사이드 메뉴'…식품업계, 메뉴 강화 나선다

... 식재료인 마라를 활용한 사이드 메뉴도 눈길을 끈다. 피자알볼로는 기존 사이드 메뉴인 치즈 오븐스파게티와 윙과 ... 소스를 더해 마라 사이드 메뉴 2종을 선보였다. 피자 프랜차이즈에서 소비자들이 가장 많이 찾는 사이드 ...
#식품
'매운맛' 전성시대…라면·만두 등 제품 라인업 확장 나선 유통家

... 타입으로, 모든 식재료를 영하 40도에서 급속 냉동해 식감은 물론 본연의 맛과 향, 영양분을 유지한다.피자알볼로는 마라 사이드메뉴 2종을 출시했다. 마라맛 사이드메뉴 카테고리를 신설, 이국적인 매운맛을 선호하는 Z세대를 ...
#식품
[인터뷰] '피자알볼로' 이재원 부대표 “한국 전통 수제 피자로 아시아 대표 브랜드 될 것”

... 피자를 만들고 싶다.”지난 2월에 만난 이재원 알볼로에프엔씨 부대표는 '피자알볼로'에 대해 묻자 이같이 ... 위한 차별화된 메뉴 개발…중심은 '좋은 식재료'피자알볼로는 수제 피자를 고집하며 반죽부터 수제 마늘빵까지 ...
#비전2024

#인터뷰

#식품
“아는 맛이 무섭다”…전통 식재료 활용한 '뉴 소울 푸드' 주목

... 익숙한 식재료를 2030세대가 선호하는 디저트, 피자 등으로 재해석한 참신하고 트렌디한 메뉴를 의미하며, ... 창의적으로 해석한 제품들을 잇달아 출시하고 있다.피자알볼로는 경북지역 마늘 생산량 1위를 차지하는 영천시와 ...
#식품
고물가 시대 '중저가 피자' 선보이는 피자업계

고물가 시대가 지속되면서 피자업계가 고품질의 가성비 제품이 각축전을 벌이고 있다. 프리미엄 피자를 ... 선보였다. 이 메뉴는 '쉬림프&핫치킨골드피자', '대새피자', '옥수수피자' 등 피자알볼로의 ...
#중저가제품

#피자업계
“지역 상생으로 선순환 이끈다”…유통업계 지역 판로 확대

... 중이며, 지난해 '창녕 갈릭 버거'를 처음 출시했고, 올해 '보성녹돈 버거'를 선보였다. 이 외에도 피자알볼로는 진도산 친환경 흑미를 활용한 '흑미 도우'를 만들고 있으며, 전북 임실에서 생산하는 임실 치즈와 ...
#지역상생

#유통
나들이 시즌 맞아 즐기기 좋은 식품외식업계 신메뉴

... 전국 매장에서 본격 판매하기 시작했다. 파파존스 피자의 '파파디아즈'는 샌드위치 스타일의 신개념 피자로 ... 베이스로 비프, 피클, 모짜렐라 치즈가 토핑됐다.피자 브랜드 피자알볼로는 화제의 메뉴 '옥수수피자'를 ...
#캠프닉

#식품업계

#외식업계
겨울철 대표 간식 '고구마' 활용한 메뉴 출시 활발

... 영양소가 풍부하고 달콤한 맛으로 어느 요리와도 잘 어울려 피자의 토핑, 간편식, 아이스크림 등 다양한 메뉴의 재료로 사용되고 있다.피자 브랜드 피자알볼로는 4가지 맛을 한번에 즐길 수 있는 ...
#고구마

#겨울철간식
국내산 식재료로 맛·품질 UP↑…유통업계, 안심 먹거리로 소비자 공략

... 무안 햇양파를 활용한 '양파빵 4종'을 출시했다.피자알볼로도 국산 식재료를 적극 사용한 피자 메뉴를 선보이고 ... 농협과의 협업을 통해 국산 재료만을 사용 중이다. 피자 알볼로는 국내 대표 브랜드로써 지역 농가와의 꾸준히 ...
#국산재료

#유통업계

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