디지틀조선일보

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저지방으로 즐겨볼까? '삼겹살데이'에 먹기 좋은 구이용 부위

'삼겹살데이'를 맞아 돼지고기 소비가 늘어날 것으로 예상되는 가운데, 농촌진흥청이 지방은 적고 육즙이 풍부한 다양한 구이용 부위를 소개했다. '삼겹살데이'는 3이 겹치는 3월 3일...
#삼겹살데이

#구이용부위

#돼지고기
폭립, 양갈비 온란인 판매량 늘었다! 옥션, 특수부위·기타육류 판매 최대 9배 증가

곱창·막창 등 특수부위를 비롯해 오리고기·양고기 등 조리가 어려워 꺼렸던 육류의 인기가 급부상하며, 특수부위와 기타 육류의 온라인 판매량이 급증하고 있다.옥션이 최근 한 달(9/2...
#육류

#육류판매량

#특수부위

#양고기
한국인의 삼겹살 사랑은 언제부터 시작됐을까?

가장 좋아하는 돼지고기 부위를 말하라면 아마 한국인 대부분은 '삼겹살'을 꼽지 않을까? 삼겹살은 다른 부위보다 기름기가 많아 지방함유량은 물론 칼로리도 높지만, 그 짙은 풍미와 ...
#삼겹살

#돼지고기

#돼지고기인기부위

#한국인

#삼겹살유래

#돼지
용도별로 고르세요! 요리에 알맞은 '소고기' 추천 부위

찜용은 갈비 '갈비'는 명절용 소고기 하면 가장 먼저 떠올리는 부위인 만큼 선물용으로도 가장 인기 있는 부위다. 차례상에 오르는 소고기 찜은 대부분 '갈비'를 이용하는 경우가 많기...
#소고기

#쇠고기

#소고기부위

#소고기특징

#쇠고기부위
'영양가·맛·열량' 등 '한우고기, 부위 특성 따라 고르세요'

한우고기는 크게 10개 부위, 작게는 39개 부위로 나눌 수 있다. 농촌진흥청은 한우를 보다 다양하게 즐길 수 있도록 한우 1등급 39개 부위 중 양이 매우 적거나 겹치는 7개 부...
#한우고기

#한우부위별특징

#고기부위
수요미식회가 소개한 '소고기 특수부위' 맛집은?

지난 17일 방송된 tvN '수요미식회'에서는 맛과 향이 특별한 '소고기 특수부위'를 주제로 맛집을 소개했다.이날 방송에서는 소의 다양한 종류부터 위치, 맛과 향, 맛있게 굽는 방...
#소고기맛집

#소고기특수부위

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#옴팡집

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#우시야