디지틀조선일보

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'냉장고를 부탁해' 오세득 '일거양두' vs. 이연복 '복차오루는 쌈'

... '중국 아빠♥한국 엄마의 가슴이 벅차오루는 요리'를 주제로 중국 식재료를 이용한 맛있고 창의적인 한식 요리를 요청했다. 이에 오세득은 양고기와 버섯, 건두부를 중국식 훠궈처럼 만든 '일거양두'를, 이연복은 ...
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냉장고를 부탁해
[요리 영상] 이찬오 '민어는 축구선수를 좋아해' vs. 미카엘 '아따~ 조기찜 맛있다잉!'

... '냉장고를 부탁해'에서는 축구선수 이천수가 출연해 냉장고를 공개했다.이천수는 "개인적으로 한식을 좋아하고, 남도의 장모님이 보내주신 재료로 맛있는 요리를 해달라"고 요청했다. 이천수의 첫번째 요리 ...
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냉장고를 부탁해
'파스타 꼬레', 냉장고 속 재료로 만드는 한식 파스타 레시피

... 밑반찬과 자투리 채소, 간장, 된장, 고추장 등 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만들 수 있는 한식 파스타 레시피 북이다. 수차례 시행착오를 거친 끝에 탄생한 레시피는 제철 재료로 만들어 더욱 건강하고 ...
[우표 이야기] 묵은 해를 보내고 새해 첫 아침을 맞는 명절 설날

... 이미 설날의 풍속이 형성되었음을 추측할 수 있다. 고려시대에는 설과 정월 대보름·삼짇날·팔관회·한식·단오·추석·중구·동지를 9대 명절로 삼았으며, 조선시대에는 설날과 한식·단오·추석을 4대 명절이라 ...
#우표

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#설날유래

#시절음식
붕어빵이 영국에선 개당 9,000원, 고급 디저트로 변신

한국의 대표 길거리 간식 '붕어빵'이 영국에서 고급 디저트로 변신했다. CJ푸드빌의 한식전문점 비비고의 영국 런던 소호점에서 붕어빵을 재해석한 '비비고 골드피시' 한 접시를 5파운드(약 ...
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#골드피시
[요리 영상] 최현석 '채끝과 당근' vs. 홍석천 '명란 대파주의소'

... 채운 삶은 양배추롤을 곁들인 '명랑 대파주이소'를 선보였다. 홍석천의 요리를 본 문채원은 "퓨전 한식 같다"며 "(아까의 음식과)되게 다른 맛이다. 이상하게 엄마 맛이 나는 거 같다"고 평했다. 문채원의 ...
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냉장고를 부탁해
[요리 영상] 이원일 '유아식망고땡!' vs. 최현석 '부드럽끼'

... "너무 맛있다. 잣이랑 호두랑 건대추가 망고랑 너무 잘 어울린다. 너무 의외다"라며 "태국의 맛과 한식 고명이 궁합이 맞는다. 아이가 먹기에도 너무 좋을 것 같다"고 호평했다. 최현석은 우유와 치즈, 꼬리곰탕으로 ...
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냉장고를 부탁해
[요리 영상] 이연복 '가지 싸움에 새우등 터진다' vs. 이찬오 '대게 맛있는 따로 덮밥'

... 재료를 가지고 15분 요리 대결을 펼치는 모습이 그려졌다. 최정윤은 셰프들에게 '초딩 입맛에 딱 맞는 한식'과 '초딩 입맛에 딱 맞는 양식'을 요청했다. '초딩 입맛에 딱 맞는 한식'을 주제로 이찬오는 ...
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냉장고를 부탁해
[요리영상] 정호영 '콩나물 팍팍 무쳤돔' vs. 홍석천 '입이 떡 갈비'

... 요리대결을 펼쳤다. 이날 박찬호는 아내가 만들어 준 적 없는 어머니 손맛이 느껴지는 '아내가 못하는 한식요리'를 주제로 선정했다. 이에 정호영은 매콤한 낙지와 튀김으로 만든 '콩나물 팍팍 무쳤돔'을 홍석천은 ...
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냉장고를 부탁해
우리나라 최고 조리서 '수운잡방', 500년 전 식문화

... 있다. 호텔신라는 지난 10월 28일 '수운잡방'의 조리법을 토대로 재창조한 한식 '미미정례(味美情禮)'를 선보였다. '미미정례(종가음식의 핵심 콘셉트인 맛, 멋, 정, 예를 의미)'는 호텔신라가 ...
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