디지틀조선일보

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9월 9일은 '닭고기·달걀' 먹는 날…집에서 쉽게 할 수 있는 '닭고기·달걀 조리법 4가지'

... 1조각, 우무 100g, 풋고추 1개, 소금, 후춧가루▶조림장 재료 : 물 1/4컵, 간장 4큰술, 고추기름 1큰술, 물엿 2큰술, 맛술 1큰술, 다진마을 0.5큰술만드는 법 1. 닭가슴살과 우무는 주사위 ...
#구구데이

#달걀

#닭고기

#9월9일
9~10월 '갈치', 살 찌고 기름이 올라 지금 가장 맛있다

... 마치고 월동에 대비하기 위해 늦가을까지 왕성한 먹이 활동으로 9~10월을 전후한 시기에 가장 살이 찌고 기름이 오르며 맛이 좋다. 살이 부드러워 소화 기능이 약한 노인이나 어린이 영양식으로 좋고 칼슘, 인, ...
#9월제철생선

#9월제철음식

#갈치

#가을제철생선
제주의 가을을 제대로 느끼고 싶다면…'가을 제주도 추천 여행지 10곳'

... 직접 느껴볼 수 있다. '과즐'은 제주식 한과라 할 수 있는데 예전의 과즐은 보릿가루 반죽을 기름에 튀기고, 달달한 조청을 발라 좁쌀튀밥 옷을 입혀 만들었다. 최근에는 튀김 반죽에 감귤과즙을 넣어 ...
#9월제주여행

#9월제주도여행

#가을제주도여행

#제주도여행
심혈관 질환, 비만 방지 효과! 우리 '땅콩'으로 건강 챙기세요!

... 28마리를 5주 동안 고지방 식이로 비만을 유도한 뒤 일반 땅콩, '케이올' 땅콩, '케이올' 땅콩기름, 대조군으로 나눠 4주 동안 먹인 결과, 땅콩을 먹인 쥐의 혈중 LDL-콜레스테롤은 대조군보다 34% ...
#땅콩

#땅콩효능

#심혈관질환예방

#비만방지
경복궁 소주방에서 맛보는 '궁중음식', 어떤 맛일까?

... '두텁떡', 곶감을 펴서 씨를 빼고 호두를 넣어 동글납작하게 썬 '곶감쌈', 연근을 얇게썰어 데친 후 기름에 튀긴 '연근부각', 제철 모과를 당절임하여 물을 부어 끓인 '모과화채' 등이 상에 오른다. 계절과 ...
#수라간시식공감

#경복궁수라간

#경복궁행사

#가을행사
덜 여문 열매들의 반란! '풋사과', '풋귤', '풋콩'의 재발견

... 부풀고 꼬투리의 녹색이 진하고 크기가 고른 것이 좋다. 끓는 물에 소금을 넣고 데치거나, 껍질째 기름에 살짝 볶아 먹으며, 간장이나 설탕으로 삶아 으깨어 무치기도 한다. 풋콩을 데친 뒤 껍질째 냉동하거나 ...
#풋과일

#풋사과

#풋귤

#풋콩

#풋열매
제주도 여행, 색다르게 즐길 수 있는 방법…'제주도 에코파티'

... 가든 만들기 체험으로 구성되어 진행된다. 모든 프로그램이 끝나면 제주 자연산 콩을 담은 콩죽, 기름떡이 제공된다. 저지곶자왈 에코파티는 9월 30일 토요일 오전 10시부터 13시까지 '저지 농어촌체험휴양마을 ...
#제주도

#제주도여행

#에코파티

#9월에코파티

#제주도에코파티
주방 비린내, 신발장 악취 등 집안 퀴퀴한 냄새 없애려면… '실내 악취 제거하는 방법'

... 전용 핸드솝을 사용하는 것이 좋다. '아이! 깨끗해 키친용 핸드솝'은 생선 비린내, 고기 기름 등 조리 중에 손에 묻으면 잘 지워지지 않는 음식 냄새와 기름기 제거에 특화된 주방 전용 제품이다. ...
#냄새

#악취

#악취제거

#냄새제거

#살림팁

#살림
이것만 있으면 문제없어~ 있으면 유용한 주방용품

... 생각하는 주부나, 조리 과정을 간소화하고 싶은 1인 가구 등에게 인기가 많다. 에어프라이어 기름에 튀긴 음식은 과한 지방으로 인해 건강에 좋지 않다는 인식이 있다. 그리고 쓰고 남은 기름을 처리하는 ...
#도마

#캄포도마

#나무도마

#에어프라이어

#초고속블렌더

#주방용품
더워도 너무 덥다, 체온을 낮추는 음식

... 한다. 또한, 식이섬유와 수분이 다량 함유되어 있어 노폐물 배출 및 장운동을 활성에 도움이 된다. 기름과 만나면 흡수율이 더욱 높아져 기름에 볶아 먹는 것이 좋다. 메밀 메밀은 막국수, 메밀국수 등 여름에 ...

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