디지틀조선일보

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달콤한 맛으로 수능 긴장 녹여 줄 수험생들 위한 '초콜릿 열전'

... 있다.건강한 달콤함, '비건 초콜릿'전 세계적인 '비건(vegan) 열풍'에서 초콜릿도 예외는 아니다. 채식주의자들을 위해 아몬드 밀크, 헤이즐넛 오일로 만든 초콜릿은 좋은 원료와 엄격한 검사를 거치기 때문에 건강한 ...
#수험생음식

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편의점·식품업계 등 채식주의자를 위한 '비건 간편식' 잇달아 출시

국내 채식주의자 규모가 성장세를 보이는 가운데 식품업계에서는 이들을 위한 간편식을 출시하고 있다.CU(씨유)는 100% 순식물성 원재료를 활용해 만든 '채식주의 간편식 시리즈(도시락, ...
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11월 1일은 '세계 비건의 날'…비건 요리 맛볼 수 있는 전세계 여행지 5곳

... 릴레스 & 샤토는 화려한 인테리어와 탁 트인 시내 전경을 동시에 즐길 수 있는 곳이다. 또, 채식주의자들을 위한 비건 메뉴 등 다양한 식사 옵션을 제공하고 있어 풍부한 미식 경험을 할 수 있음에 틀림없다. ...
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'두부' 단백질 함량, 콩 품종별 최대 15% 차이…가공 방법 따라 특성 달라져

... 단백질의 소화흡수율이 콩 단백질 65%에 비해 95%로 월등히 높아 성장기 어린이나 노인, 채식주의자, 체중 감량을 원하는 소비자에게 도움이 된다.콩에는 8종의 필수 아미노산이 모두 들어 있는데, 동물성 ...
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쿠킹클래스, 현지식 티 마시기, 푸드 도보 여행…입안 가득 다채로운 맛 느낄 수 있는 '싱가포르 미식 여행'

... 싱가포르, 인도, 말레이시아, 중국, 스리랑카, 페라나칸 등 다채로운 음식들을 배울 수 있고, 채식주의자를 위한 클래스도 제공해 취향에 따라 선택 가능하다. 꽃과 나무들이 만발한 정원에서 만든 음식을 즐기며, ...
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'비건(vegan) 인증', 환경과 건강을 생각한 100% 식물성 비건 디저트

... 형태의 동물성 성분이나 원료도 포함하지 않았다는 '비건(vegan)' 인증을 받았으며, 유럽에서는 채식주의자들도 안심하고 먹을 수 있는 간식으로 알려져 있다. 과즙과 과육이 풍부하게 들어가 과일의 맛과 향을 ...
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나라별로 다른 스타일의 밀크티

... 이후 찻잎을 거른 후 마시면 되는데, 향신료가 들어가 강하고 진한 맛이 나는 것이 특징이다. 채식주의자소이 밀크티 소이 밀크티는 잉글리시 밀크티랑 제조법은 같지만, 우유를 먹지 않는 채식주의자를 위해 우유 ...
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도대체, 그게 뭐지... 맨부커상(Man Booker Prize)

... 제정했다. 2002년 맨 그룹(Man group)이 스폰서로 나서면서 명칭이 맨부커상으로 확정됐다. 2016년 맨부커상 인터내셔널 부문 수상자는 '채식주의자'를 쓴 소설가 한강이 선정됐다.
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알고 먹으면 더 맛있는, 커리 종류

... 북부 지방에서 먹는 커리로, 시금치와 치즈로 만든 초록색 커리이다. 시금치와 치즈로 만들기 때문에 채식주의자도 즐길 수 있으며, 채소로 만들기 때문에 담백한 맛이 특징이다. 도피아자(Dopiaza) 도피아자는 ...
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딸기쨈만 있는 줄 알았다면 스튜핏! 이색 스프레드

... 로투스는 1932년 벨기에에서 설립된 제과 회사로 동물성 재료인 달걀, 우유 등을 사용하지 않아 채식주의자도 안심하고 먹을 수 있는 제품이다. '발라먹는 비스킷'이라는 컨셉으로 만들어진 로투스 스프레드는 ...
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