디지틀조선일보

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단백질에 '맛'을 입히다…시리얼·크림치즈 등 다양한 제품 출시 잇따라

최근 국내 단백질 강화 식품 시장은 큰 폭으로 성장하고 있다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 단백질 식품은 기초 체력 증진은 물론 면역력 강화, 다이어트, 식사 대용 등의 목적으로...
#단백질

#식품업계
일상 회복에 소비자 접점 확대 강화하는 식음료업계

식음료업계가 엔데믹 전환에 외식 수요 늘면서 외식 업계와 협업 통해 소비자 접점 확대하고 있다.한국농수산식품유통공사(aT) 자료에 따르면 사회적 거리두기가 해제된 지난 4월 전체 ...
#식품업계

#유통업계

#마케팅
맘스터치, 태국 외식 시장 진출… 연내 6개점 오픈 목표

버거∙치킨 브랜드 맘스터치가 태국 엔터테인먼트 기업과 손잡고 현지 시장에 진출한다. 태국을 아세안 지역 진출의 중심지로, 글로벌 브랜드 인지도를 높여가겠다는 전략이다. 맘...
#햄버거브랜드

#식품해외진출
국내외 식품 전시회 '서울푸드 2022' 개막…세계 30개국 962개사 참가

대한무역투자진흥공사(KOTRA)가 '2022 서울국제식품산업대전(이하 서울푸드 2022)'이 7일부터 10일까지 고양시 킨텍스에서 개최한다. 특히, 올해는 KOTRA 창립 60주년...
#식품전시회

#서울푸드
식품업계, 브랜드 런칭부터 비건 인증 제품 잇따라 선보여

최근 건강과 환경, 동물 보호 등에 대한 관심이 높아지면서 채식 수요가 꾸준히 증가하고 있다. 한국채식연합에 따르면 2008년 15만 명이던 국내 채식 인구는 2022년 기준 약 ...
#비건

#채식

#식품업계
유해 성분 빼고 건강하게 즐긴다…'프리프롬' 식품 주목

코로나19 이후에도 지속되는 건강 관리 열풍으로 소비자들의 식품 선택 기준이 높아지는 추세다. 과거에는 식품 성분표를 살펴보는 소비자가 드물었지만, 최근에는 제품의 성분과 안전성을...
#프리프롬

#프리프롬식품
떡·빵·도넛 등 우유 함량 늘려 진한 풍미로 입맛 저격 나선 식품업계

자극적이고 과한 단맛에 지친 소비자들이 고소하고 부드러운 맛의 우유에 빠졌다. 최근 식품업계가 우유 함량을 높여 진한 풍미를 더하며 떡, 빵, 도넛, 아이스크림 등 다양한 종류로 ...
#우유제품

#식품업계
나들이 시즌 맞아 즐기기 좋은 식품외식업계 신메뉴

사회적 거리두기 해제와 야외 활동하기 좋은 날씨로 인해 피크닉과 캠핑 등을 즐기는 사람이 많아지면서 야외에서 즐기기 좋은 메뉴에 대한 관심이 높아지고 있다. 이에 식품·외식업계는 ...
#캠프닉

#식품업계

#외식업계
찰떡궁합 꿀조합 컬래버가 뜬다! 두 가지 먹거리 하나로 합친 '2in1(투인원)' 신제품 봇물

식음료업계가 두 가지 먹거리를 하나로 합친 일명 '2in1(투인원)' 제품을 연이어 선보이고 있다. '꿀조합'을 인정 받은 두 먹거리를 한 데 모아 새롭게 선보임으로써 기존 두 먹...
#투인원

#꿀조합식품

#투인원신제품
'새로운 맛과 향'으로 소비자 사로잡는 식음료업계

최근 유통업계가 기존 제품에 익숙한 듯 낯선 느낌으로 변화를 주는 방식으로 소비자의 팬심 잡기에 나섰다. 업계는 기존에 있던 맛이나 향을 강화하거나 세분화하는 등 익숙한 제품에 신...
#유통가

#식품

#음료

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