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식품업계, 브랜드 런칭부터 비건 인증 제품 잇따라 선보여
최근 건강과 환경, 동물 보호 등에 대한 관심이 높아지면서 채식 수요가 꾸준히 증가하고 있다. 한국채식연합에 따르면 2008년 15만 명이던 국내 채식 인구는 2022년 기준 약 ...
#비건
#채식
#식품업계
'비건' 라이프스타일, 단순 식(食)문화 넘어 의·식·주에 적용
비건(Vegan)이 식음료 시장뿐 아니라 뷰티와 인테리어, 자동차 등 다양한 산업으로 확산되고 있다. 비건은 하나의 가치관으로서 '비거니즘(Veganism)'이라는 신조어로 불릴 ...
#비건
#비거니즘
#채식
#의식주
한끼 식사로도 좋은 가볍고 건강한 '샐러드' 인기
최근 간편하고 건강한 식사로 샐러드를 먹는 사람들이 늘어감에 따라 맛과 영양 모두 갖춘 다양한 종류의 샐러드가 출시되고 있다.'채선당 도시락&샐러드'는 여름을 맞아 이국적인...
#채식
#샐러드
전 세계 '아몬드' 함유 신제품 매년 증가…최근 건강·채식 제품 원료로 인기
유럽·아시아태평양·북미에서 가장 인기 있는 견과류 '아몬드'를 함유한 신제품이 매년 증가하는 것으로 나타났다.글로벌 식음료 시장조사기업 '이노바마켓인사이트(Innova Market...
#아몬드
#건강식품
#채식
김치·면·아이스크림 등 건강함 담은 비건 제품
풀무원이 11월 1일 '세계 비건의 날(World Vegan Day)'을 맞아 '비건 김치를 선보였다. 풀무원은 젓갈 등 동물성 재료를 일절 사용하지 않은 비건 김치 '풀무원 깔끔...
#비건
#채식
새로운 트렌드로 자리잡은 '채식'…유통업계, 채식 인구 겨냥한 제품 출시
밀레니얼 사이에서 비거니즘이 확산되고 있다. 채식이 소수의 취향을 넘어 새로운 트렌드로 자리매김하자, 유통업계에서는 채소로 채우는 건강한 한 끼를 돕는 제품을 선보이고 있다.채식을...
#채식
#그린다이닝
#채식주의자
'채식이 체질' 이효리·임수정·수현…건강과 소신 모두 잡은 채식★!
국내 채식 인구가 100만 명을 넘어선 가운데, 건강과 소신을 지키기 위해 꾸준히 채식을 이어오고 있는 스타들이 있다. 때에 따라 육식을 하는 플렉시테리언부터 동물 식품을 전혀 먹...
#채식
#베지테리언
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#배종옥
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#김효진
#유지태
고기를 먹는 채식주의자도 있다? 채식주의자 종류
채식하는 이유채식주의자가 채식하는 이유는 다양하다. 다이어트 때문에, 종교 때문에 혹은 비윤리적 도축과정으로 인한 죄책감 등의 이유가 있다. 배우 이하늬는 동생이 단백질 분해 능력...
#채식주의자
#채식
#비건
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