디지틀조선일보

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추울 때 먹어야 제맛, '굴'을 넣은 제품들

... 메뉴이다. 굴 보쌈과 함께 겨울철 별미 메뉴인 '매생이 굴국밥'도 선보였다. 매생이는 식물성 고단백 식품으로서 5대 영양소 역시 풍부해, 골다공증 예방 및 숙취 해소에도 효과가 있는 것으로 알려진 식품이다. ...
#굴제품

#굴

#겨울굴
카페에서 아침 먹을까? 간편하게 먹기 좋은 커피전문점 샌드위치

밥 대신 빵으로 간편하게 아침식사를 해결하려고 하는 사람들이 많다. 이에 식품업계와 커피전문점에서도 다양한 식사대용 제품들을 출시하고 있다. 커피전문점에서의 식사는 간편하게 아침을 먹고 ...
#샌드위치

#커피전문점샌드위치

#식사대용

#커피전문점식사대용
[주말 나들이] 신비한 매력이 가득한 우리 술을 한자리 볼 수 있는 '우리술대축제'

... 특히 지난 4월 화제가 된 남북정상회담 만찬주, 건배주, '찾아가는 양조장'에서 제조된 우리 술, 식품명인의 술 등 평소에 접하기 어려운 전통주들을 한 번에 맛보고 체험할 수 있다. 또한, 맛집으로 ...
#우리술대축제

#주말나들이

#대한민국우리술대축제
[이거 먹어봤어?] 뽀빠이우유·튀김우동면·달인 컵 떡볶이·김치찌개라면 등

삼양식품'뽀빠이 우유' 삼양식품은 장수 스낵 별뽀빠이의 레트로 디자인을 적용한 '뽀빠이우유' 2종을 출시한다. 슈퍼 푸드 귀리의 영양을 담은 '뽀빠이 귀리우유'은 신선한 우유와 칼슘과 ...
#뽀빠이우유

#튀김우동면

#달인컵떡볶이

#김치찌개라면

#신제품
밥 대신 '빵'… 바쁜 일상 속 최상의 빵맛 즐길 수 있게 도와주는 토스터

... 연평균 빵류 소비량은 2016년 기준 약 90개로 평균 4일에 빵 1개를 섭취하는 꼴이다. 농림축산식품부가 발표한 빵류 시장 보고서에 따르면 제과점업의 2016년 매출은 2012년 보다 49.6% 증가했다. ...
#토스터

#토스트기

#빵

#발뮤다토스터

#WMF토스터

#테팔토스터
성인남녀 주 평균 '3.5회' 편의점 이용…가장 많이 구매하는 물품은?

... 40대 이상이 6,889원, 20대가 5,727원을 소비했다. 편의점 방문 시 가장 많이 구매하는 품목은 식품류였다. 세부적으로는 '과자, 음료 등 간식류'가 81.2%로 가장 많았고, '도시락 등 간편식'이 ...
#편의점

#편의점현황

#통계뉴스

#편의점이용
볶으면 더 건강한 '황기'…항산화 활성, 폴리페놀 함량 증가

황기를 높은 온도에서 열처리하면 항산화 활성과 폴리페놀 함량이 높아지는 것으로 나타났다. 농촌진흥청은 생황기와 200℃에서 30분 열처리하고 쉬었다가 다시 열처리하는 작업을 1∼3...
#황기

#항산화

#폴리페놀

#건강식품
2019년 식품 트랜드는 'H.E.A.T'

... 지역 유명 음식이라든가 손이 많이 가는 음식 등이 출시되면서 더욱 인기를 얻고 있다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 가정간편식 시장 규모는 2015년 1조 6000억 원에서 지난해 2조 2000억 원 ...
#트랜드

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#HEAT

#내년전망
달걀 먹기 전, 달걀 위 숫자를 확인해야 하는 이유

... 표시인데, 자유롭게 방사(방목)해 키운 닭에서 얻은 달걀만이 마지막에 숫자 '1'이 인쇄돼 있다.농림축산식품부의 동물복지 산란계 인증을 받기 위해서는 1제곱미터(m²)당 5마리 이하의 사육 기준을 충족해야 하며, 닭 본래의 ...
#달걀

#달걀껍질

#달걀고유번호
장까지 살아가는 '바실러스균', 고춧가루 넣은 김치에서만 발생!

... 정보를 기반으로 특성을 밝혀낼 수 있는 분석법을 통해서다.바실러스균은 청국장이나 낫또, 된장 같은 발효식품에 서식하는 세균으로, 열과 산에 강해 장까지 살아서 이동하는 특성이 있다. 바실러스균은 장내 유해물질 ...
#김치

#바실러스균

#장까지살아가는유산균

#고춧가루

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