디지틀조선일보

검색 결과

[김치 없이도 누비는 중국] 중국만두튀김(炸馒头)

... 김이 모락모락 피어오른다. 황금빛 만두는 먹으면 먹을수록 입에 착착 달라붙는다.
Tip
만두(馒头)의 유래는 삼국지에 나오는 칠종칠금(七纵七擒)의 고사와 관련이 있다. 제갈공명이 ...
#김치없이도누비는중국,#중국만두튀김

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 물만두(饺子)

... 만든다. 간장에 식초를 알맞게 배합한 장에 찍어 먹으면 한층 그 맛을 더해준다.
Tip
- 남송시대 이후 '角子(쟈오즈)'는 중국어로 발음이 같은 '교자(쟈오즈)'로 바뀌었는데 ...
#김치없이도누비는중국,#물만두

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 볶음밥(扬州炒饭)

... 맛과 양에 모두 만족할 수 있다. 각종 요리와 함께 먹으면 금상첨화이다.
Tip
양주(扬州)는 현재 작은 소도시에 불과하지만 과거에는 광대한 지역을 포괄하는 명칭이었고, ...
#김치없이도누비는중국,#볶음밥

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 계란찜(水蒸蛋)

... 비해 중국에서 만드는 계란찜은 약간의 자국도 없이 반질반질한 것이 특징이다.
Tip
- '鸡蛋羹(지딴껑)'이라고도 한다. - 小肚鸡肠(샤오뚜지창) : 작은 뱃속의 닭 내장. ...
#김치없이도누비는중국,#계란찜

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 계란국(鸡蛋汤)

... 먹어보면 오이의 상큼한 샹과 참기름의 고소한 맛이 느껴지면서 속이 시원해진다.
Tip
鸡蛋里找骨头(지딴리탸오꾸터우) 계란 속에서 뼈를 찾는다. 즉, 본래 계란 속에는 ...
#김치없이도누비는중국,#계란국

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 누룽지탕(锅巴汤)

... 해산물이 바삭한 누룽지와 잘 조화된, 누구라도 즐겨 먹을 수 있는 음식이다.
Tip
꿔빠탕은 '천하제일 요리'라고도 한다. 그 역사는 청(靑)나라 강희제와 관련이 있다. ...
#김치없이도누비는중국,#누룽지탕

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 서북식 김치(西北泡菜)

... 등의 수식어만으로는 부족한 무의 맛이지만 국물을 마시면 속에 불이 난 듯하다.
Tip
冬吃萝卜,夏吃姜, 气得郎中滿地爬(똥츠루어뽀, 샤츠장, 치더랑종만띠파) : 겨울에 무를 먹고, ...
#김치없이도누비는중국,#서북식 김치

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 중국식 김치(四川泡菜)

... 생각나거든 '쓰촨파오차이'를 한 접시 주문하여 그 매콤한 맛을 느껴보자.
Tip
사천 지방 사람들이 '매운 것을 두려워하지 않는다'라고 하는 말에 호남(湖南) 사람들은 ...
#김치없이도누비는중국,#중국식김치

김치 없어도 누비는 중국
영화 '연평해전'…"당신들을 잊지 않겠습니다"

... 터키의 3, 4위전 경기가 열리던 그날. 서해 바다 한 가운데에 포성이 울리는데…
"그들은 모두 대한민국을 위해 싸웠습니다"

김학순 감독 "연평해전, 정치 아닌 인간에 ...
#연평해전

#추천영화

#
[김치 없이도 누비는 중국] 모듬 야채(大丰收)

... 차지하고 있다. 우리의 쌈장과 흡사한 장, 혹은 볶은 중국식 된장에 찍어 먹는다.
Tip
老王卖瓜, 自卖自夸 (라오왕마이꽈, 쯔마이쯔콰) : 왕씨 성을 가진 장사가 자신이 파는 ...
#김치없이도누비는중국,#모듬야채

김치 없어도 누비는 중국

이전361362 363 364 365 다음