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햄, 소시지, 베이컨 등 '아질산나트륨' 사용 여전…소비자주권, 식육 가공품 실태 조사 결과 공개

발암물질 생성 위험 이슈로 큰 논란을 일으켰던 아질산나트륨이 여전히 햄, 소시지, 베이컨 등 식육 가공품 대부분에 사용되는 것으로 나타났다.소비자주권시민회의(이하 소비자주권)는 국...
#아질산나트륨

#햄

#소시지

#육가공품
CJ제일제당, 냉장햄 등 26개 품목 가격 평균 9.7% 인상

CJ제일제당은 다음달 13일 냉장햄, 소시지, 베이컨 등 26개 품목 가격을 평균 9.7% 인상한다고 20일 밝혔다.CJ제일제당은 "세계적으로 아프리카돼지열병(ASF)이 장기화하...
CJ제일제당

가격인상

햄

햇반
발효생햄을 이용한 이색 조리법 3가지

발효생햄은 얇게 썰어서 와인, 전통발효주, 맥주 등의 안주로 많이 이용되고 있으며, 빵 또는 과일과 함께 섭취하거나 볶음밥 등의 재료로도 활용할 수 있다.발효생햄을 이용한 이색 음...
#4월식재료

#발효생햄

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4월의 식재료 '발효생햄', 구입할 때 꼭 확인하세요

4월에는 어떤 식재료를 먹으면 좋을까? 농촌진흥청이 4월의 식재료로 미나리, 식용꽃, 발효생햄 등 봄철 식탁을 풍성하게 해줄 식재료를 추천했다. 그중 발효생햄에 대해 알아보자.발효...
#4월식재료

#발효생햄

#햄
스트레스를 확~ 날려 줄 매운맛

극강의 매운맛 치킨 굽네치킨이 매운맛 마니아층인 '프로맵맛러'를 겨냥해 극강의 매운맛을 낸 새로운 메뉴를 출시했다. 새롭게 출시된 '굽네 익스트림 볼케이노'는 매운맛을 측정하는 표...
#매운맛

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[요리 영상] 샘킴 '라자냐는 나자냐' vs. 김풍 '사랑햄♥'

21일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에는 배우 최정윤의 냉장고 속 재료를 가지고 15분 요리 대결을 펼치는 모습이 그려졌다. 최정윤은 셰프들에게 초딩 입맛 신랑에게 뚝딱 만들...
#냉장고를부탁해,#15분레시피,#라자냐,#사랑햄

냉장고를 부탁해
WHO, '소시지·햄·핫도그' 1급 발암물질로 분류

세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 소시지·햄·핫도그 등을 1급 발암물질로 분류했다. 26일(현지시각) IARC는 육류 섭취와 암의 상관관계에 대한 800여 건의 ...
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