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[김치 없이도 누비는 중국] 계란찜(水蒸蛋)
... 맛. 우리나라 계란찜은 기포 자국이 많은데 비해 중국에서 만드는 계란찜은 약간의 자국도 없이 반질반질한 ... 한국인의 입맛에 맞는 음식들만 선별해 놓았다. 각 요리마다 현지에서 직접 촬영한 사진, 이름, 음식맛과 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[중국 사랑방] 기관지염(치꽌이옌)에 걸린 중국 남자, "공처가"
중국어로 '치꽌이옌(氣管炎)'이란 말을 우리말로 번역하면, 글자 그대로 '기관지염'이 된다. ... 물려받은 아이가 약 10%에 달한다고 한다. 중국에서 남자가 집안 청소와 육아는 물론, 요리를 담당하는 ...
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중국 사랑방
[김치 없이도 누비는 중국] 계란국(鸡蛋汤)
... 이른다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
중국 ... 한국인의 입맛에 맞는 음식들만 선별해 놓았다. 각 요리마다 현지에서 직접 촬영한 사진, 이름, 음식맛과 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 누룽지탕(锅巴汤)
... 튀긴 후 걸쭉하게 끓인 해물 소스를 얹어 먹는 요리. 누룽지로 숭늉을 만들어 먹던 우리에게는 생소하고 ... 한다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
중국 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 서북식 김치(西北泡菜)
... 생강을 많이 먹어야 각종 질병을 예방할 수 있다는 중국인의 식생활 지혜를 보여준다.
김치 ... 한국인의 입맛에 맞는 음식들만 선별해 놓았다. 각 요리마다 현지에서 직접 촬영한 사진, 이름, 음식맛과 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 중국식 김치(四川泡菜)
새콤하고 매콤한 김치의 맛 김치가 중국에 있냐고 물을 때 고개를 갸우뚱하게 되는 이유는 '쓰촨파오차이'가 ... 한국인의 입맛에 맞는 음식들만 선별해 놓았다. 각 요리마다 현지에서 직접 촬영한 사진, 이름, 음식맛과 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 모듬 야채(大丰收)
풍성한 야채를 생으로 즐기는 맛 중국 음식하면 떠오르는 기름기가 전혀 없는 모듬 야채. 최근 ... 한국인의 입맛에 맞는 음식들만 선별해 놓았다. 각 요리마다 현지에서 직접 촬영한 사진, 이름, 음식맛과 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 옥수수 스프(东北一锅香)
... 토막, 감자, 당근, 콩깍지 등을 함께 넣고 끓인 요리. 붉은 당근, 푸른 콩깍지, 하얀 감자가 단호박의 ... 맛이다.
Tip
중국의 동북(東北) 지방은 흑룡강, 길림, 요녕, 3성(省)과 ...
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김치 없어도 누비는 중국
조리법에 따른 중국어 표현
... 쉽지 않지만, 조금의 기술만 터득하면 메뉴판의 요리가 어떤 음식인지 추측할 수 있다. 많은 중국 음식의 ... 합쳐 '烤鸭(Kǎoyā,카오야)'라고 쓴다. 중국요리에 많이 사용하는 주요 조리법에 따른 중국어 표현을 ...
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[김치 없이도 누비는 중국] 식초에 절인 땅콩(香醋花生)
... 만점이다.
Tip
중국인들은 세계에서 가장 먼저 식초를 먹기 시작했다. ... 한국인의 입맛에 맞는 음식들만 선별해 놓았다. 각 요리마다 현지에서 직접 촬영한 사진, 이름, 음식맛과 ...
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김치 없어도 누비는 중국
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