디지틀조선일보

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플라스틱은 줄이고 친환경 포장재 사용하는 식품 기업

필환경 시대가 도래하며 가치소비를 지향하는 소비자들 사이에서 플라스틱 감축을 위한 크고 작은 노력이 점차 확대되고 있다. 이에 플라스틱 대신 친환경 포장재 사용에 앞장서며 사회적 ...
#친환경포장재

#필환경

#친환경기업
분말 스틱형 콜드브루, 마시는 단백질 음료…식음료업계는 '첨단기술' 경쟁 중

... 편의성을 높인 음료부터 독자 개발한 소금대체재를 사용해 나트륨 함량을 줄이면서도 맛은 유지한 식품까지 관련 사례를 소개한다.분말 스틱형 콜드브루, 마시는 단백질 음료까지… 최신 공법으로 편의성 높여먼저 ...
#첨단기술

#첨단공법활용
동원F&B, LG전자와 가정간편식(HMR) 시장 디지털 트렌드 선도

... 누구나 쉽게 이용할 수 있다. 김재옥 동원F&B 대표이사는 “이번 업무 협약은 식품 산업의 디지털 전환을 가속화하고 미래 가정간편식 시장의 디지털 트렌드를 선도해나갈 수 있는 뜻 깊은 ...
#가정간편식

#HMR
수능생, 아침밥 꼭 챙기세요! 정서적 안정, 학습능력 향상 효과 확인

... 가운데, 농촌진흥청이 수능 수험생의 아침밥을 꼭 챙길 것을 권장했다. 농촌진흥청이 전북대학교, 한국식품연구원과 함께 진행한 연구에 따르면, '밥 중심 아침 식사'가 청소년들의 정서적 안정과 학습능력을 ...
#수험생

#아침밥

#아침식사효과
하겐다즈·투썸·크리스피크림 등 국내 식품업계 초콜릿 신제품 봇물

코로나 일상 속 달콤한 위안을 찾는 이들을 겨냥한 달달한 초콜릿 간식을 속속 출시하고 있다. 초콜릿에 대한 수요를 겨울철까지 이어가기 위해 눈길을 끄는 다양한 초콜릿 플레이버 제품...
#초콜릿

#초콜렛
KF94 '가짜 마스크' 1,000만 개 제조·유통업체 적발…정품 마스크와 차이는?

... 마스크를 제조해 402만 개를 유통·판매했으며, 600만 개는 현재 유통경로를 추적 조사 중이다.식품의약품안전처는 무허가 보건용 마스크를 제조·판매한 혐의로 A업체 대표 B씨를 구속하고, 관련자 4명을 ...
#가짜마스크

#KF94
동서식품, 시리얼 '포스트 라이스앤 화이버' 출시

동서식품은 쌀로 만든 후레이크와 함께 식이섬유, 프리바이오틱스 등을 담은 시리얼 '포스트 라이스앤 화이버'를 출시한다고 29일 밝혔다.포스트 라이스앤 화이버는 지난해 출시한 '포스트 ...
동서식품

맥심

프리바이오틱스
식지 않는 굿즈 열풍! 소유 심리 자극하기 위한 다양한 굿즈 마케팅

MZ세대들의 굿즈 열풍이 계속되고 있다. 이에 식품업계에서도 이들을 사로 잡기 위한 다채로운 형태의 굿즈 마케팅을 선보이고 있다.실제로 알바몬과 잡코리아가 밀레니얼 세대 2,128명을 ...
#굿즈

#굿즈마케팅
'바다의 불청객' 괭생이모자반, 이번엔 노화 방지 성분 발견

... 또한 한계가 있어 추가적인 활용 방안이 시급한 실정이다.해양수산부 산하 국립해양생물자원관은 괭생이모자반이 식품의약품안전처에 식품 원료로 등록되어 있고, 대량 확보가 가능하여 건강기능식품이나 의약 소재로 적합할 ...
#괭생이모자반

#노화방지
가을에 자연 독성 강해지는 '소라', 안전하게 먹는 방법은?

식품의약품안전처(이하 식약처)가 가을철 자연 독성이 강해지는 소라 섭취에 대한 주의를 당부했다.소라와 골뱅이 등 일부 육식성 권패류(나사 모양의 껍질을 가진 패류)의 타액선(침샘)과 ...
#소라

#소라독

#식중독

#테트라민

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