디지틀조선일보

검색 결과

최신순

정확순

식품업계, 깊고 진한 소고기 국물요리 선보여

급격하게 쌀쌀해진 날씨로 인해 뜨끈한 보양식을 찾는 소비자들이 점점 늘어나고 있다. 더욱이 큰 폭의 일교차, 건조한 대기, 일조량 감소 등으로 인해 체내 면역력 저하에 대한 우려가...
#국물요리

#국물음식

#소고기음식
'소고기, 두부, 달걀'의 맛과 영양 높이는 찰떡궁합 고단백 음식은?

단백질은 외부 침입 항원에 맞서는 항체와 면역 세포를 만드는 가장 기본적인 재료로, 매일 꾸준하게 양질의 단백질을 적당량 섭취면 면역력 향상 및 건강 증진에 도움이 된다. 세계보건...
#고단백음식

#음식궁합

#소고기

#두부

#계란
전국에서 가장 맛있는 휴게소 음식 1위는?

EX-FOOD 선발 경진대회는 2015년에 시작되어 올해로 4회째를 맞았다. 한국도로공사는 지난 9월부터 10월까지 전국 195개 휴게소의 189개 품목을 대상으로 1차 전문가평가...
#휴게소음식

#고속도로

#말죽거리소고기국밥

#이영자
갈비찜, 산적 등 음식 종류별 소고기 고르는 팁과 보관 방법

좋은 소고기 고르는 방법 음식의 종류와 조리법에 따라 소고기를 고르는 방법도 다르다.소고깃국을 만들 때는 적당한 정도의 근막이 섞여 있는 양지를 선택하는 것이 좋다. 또한, 오랜 ...
#소고기

#소고기고르기

#소고기보관

#명절음식

#갈비찜
우둔살 넣어 더 맛있게 만들어 볼까? '쇠고기 우둔살 조리법 3가지'

우둔살은 소 한 마리당 15.8kg 정도 생산된다. 위치에 따라 조직감이 다를 수 있으므로 용도에 따라 고기를 썰 때 두께에 주의한다. 우둔살은 육회나 불고기, 장조림 등 다양하게...
#소고기요리

#쇠고기요리

#소고기레시피

#우둔살

#우둔살음식
[김치 없이도 누비는 중국] 소고기 무국(清炖牛肉)

시원한 소고기 무국의 맛 우리들이 즐겨 먹는 소고기국과 맛이 똑같다. 생강의 향이 은은하여 소고기 맛이 더욱 고소하게 느껴진다. 쫄깃쫄깃하고 부드러운 소고기를 양념간장에 찍어 먹으...
#김치없이도누비는중국,#소고기무국,#중국음식

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 말린 소고기튀김 (牛肉干)

고기는 씹어야 제 맛이 난다는 말을 실감하게 하는 고소한 맛 깍두기 크기의 통통한 반건조 소고기를 기름에 살짝 튀겨내면, 겉은 약간 단단한 듯 하지만 속은 씹기에 매우 적당하다. ...
#김치없이도누비는중국,#소고기,#중국음식,#말린소고기튀김

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 고추&소고기볶음 (杭椒牛柳)

부드러운 소고기와 고추의 만남 소고기 중에서 가장 부드러운 부위를 고추와 함께 볶았다. 살살 녹는 소고기의 부드러운 맛과 매콤한 고추의 맛이 서로 잘 어울린다. 약간 짭짤하지만, ...
#김치없이도누비는중국,#중국음식,#고추,#소고기볶음

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 철판 소고기 구이(铁板黑椒牛柳)

입에 넣는 순간 부드러운 정도가 아니라 사르르 녹는 느낌 정말 씹지 않고도 먹을 수 있는 소고기 요리. 철판 양념 소고기 구이는 각종 야채와 어우러진 고기 맛도 맛이지만 오랫동안 ...
#김치없이도 누비는 중국,#중국음식,#소고기구이

김치 없어도 누비는 중국