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[김치 없이도 누비는 중국] 말린 소고기튀김 (牛肉干)
고기는 씹어야 제 맛이 난다는 말을 실감하게 하는 고소한 맛 깍두기 크기의 통통한 반건조 소고기를 기름에 살짝 튀겨내면, 겉은 약간 단단한 듯 하지만 속은 씹기에 매우 적당하다. ...
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김치 없어도 누비는 중국
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