디지틀조선일보

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달걀 노른자 색깔이 진할수록 영양가도 높을까? 달걀에 대한 오해

한국인은 1인당 연간 달걀 268개를 소비한다는 농림축산식품부의 통계(2016)가 있을 정도로 달걀은 우리에게 매우 친숙한 식품이다. 하지만 친숙한 식품이라고 해서, 모두가 달걀에...
#달걀

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[카드뉴스] 과일 껍질 100% 활용하는 생활 속 꿀팁

먹을 때는 좋은데 먹은 후에는 처치 곤란한 과일 껍질. 쓰레통으로 가기 전에 활용할 수 있는 방법은 없을까? 과일 껍질에는 노화예방에 좋은 항산화 성분이 농축되어 있어 피부 미용뿐...
#과일껍질활용법

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닭껍질, 닭똥집 등 닭 특수부위로 만든 닭 메뉴 인기

소비자들의 입맛이 다양해지면서 외식업계에는 최근 닭 특수부위를 사용한 메뉴가 인기를 끌고 있다. 패스트푸드 전문점 케이에프씨(KFC)는 최근 '닭 껍질 튀김'을 선보여 선풍적인 인...
#닭껍질요리

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한정 판매하는 KFC '닭껍질튀김' 살 수 있는 매장 6곳

KFC가 오늘(6월 19일)부터 '닭껍질튀김'을 한정으로 판매한다. 새롭게 출시한 '닭껍질튀김'은 본래 인도네시아 자카르타의 KFC 일부 매장에서 판매돼 SNS를 통해 ...
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버릴 것 하나 없는 '귤', 냄새 및 얼룩 제거 등 귤껍질 다양한 활용법

귤은 겨울철에 한국인이 가장 많이 먹는 과일이다. 소비량이 많은 만큼 겨울이면 귤껍질로 인해 음식물쓰레기도 늘어나게 되지만, 조금만 신경 쓰면 귤껍질은 쓰레기가 아닌 활용 만점인 ...
#귤껍질

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달걀 먹기 전, 달걀 위 숫자를 확인해야 하는 이유

건강한 환경에서 자라는 달걀에 대한 관심이 늘면서 동물복지 인증을 거친 달걀을 찾아서 먹는 경우도 있다. 하지만 동물복지 인증이 곧 자유 방목을 보장하지는 않는다. 일반 달걀 대비...
#달걀

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딱딱한 견과류 껍질 쉽게 까는 법

호두 호두는 다른 견과류에 비해 더 두껍고 단단한 껍질을 갖고 있다. 두껍고 구불거리는 껍질 탓에 맨손으로 까기는 어려워 호두까기, 망치 등 단단한 기구를 활용해 껍질을 까야 한다...
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'조개껍질'은 틀린 말? 사실은 '조개껍데기'와 같은 표준어!

“조개껍질 묶어 그녀의 목에 걸고, 불가에 마주 앉아 밤새 속삭이네” 1970년대 발표된 '조개껍질묶어(라라라)'는 바닷가에 가면 절로 흥얼거리게 되는 추억의 노래다. 통기타 반주...
#우리말

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혈관 벽의 손상 막고, 나쁜 콜레스테롤 감소에 탁월…'양파 겉껍질' 버리지 마세요

우리나라 사람들이 음식을 만들 때 가장 많이 사용하는 식재료 중 하나가 바로 '양파'다. 맵고 단 맛이 나기도 해 다양한 음식 음식에서 활용되는 양파가 어떤 점에서 우리 몸을 이롭...
#양파

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#양파껍질
헷갈리지 마세요! '껍질', '껍데기' 차이점

'껍질'과 '껍데기'는 모두 어떤 물체의 겉을 싸고 있는 부분을 이르는 말로, 그 차이를 정확히 알지 못하면 혼동하기 쉽다. 하지만 한 가지만 기억하면 '껍질'과 '껍데기'는 생각...
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헷갈리지 마세요!

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