디지틀조선일보

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항당뇨·항염증 효과! 루틴 함량 51배 높인 '쓴메밀' 신품종 출시

... 획기적으로 높인 쓴메밀 신품종이 선보인다.농촌진흥청은 건강식품에 대한 소비자의 높은 관심을 반영해 개발된 국내 ... 51배 많은 신품종이다. 가공 특성이 우수해 식품 가공용으로 적합하고, 국수, 묵, 빵, 선식 재료로 ...
#쓴메밀

#메밀

#종자
맛과 영양 동시에 사로잡는 '단백질 음식' 주목

... 키워드로 '헬시 플레저(Healthy pleasure, 즐거운 건강관리)'가 선정되면서 풍부한 단백질이 함유된 음식 섭취로 건강 관리를 하는 소비자들이 증가하고 있다. 식품산업통계정보(FIS)에 ...
#단백질식품

#단백질음식
데이터로 보는 간편식 트렌드…'단백질 간편식'이 뜬다!

... 분석 결과 엄격한 방식에서 벗어나 쉽고 즐거운 건강관리를 뜻하는 '헬시 플레저(Healthy Pleasure)' ... 방식으로 추구하게 된 것으로 보인다.실제로도 식품산업통계정보시스템(aTFIS) 자료에 따르면, 식단 ...
#단백질간편식
호텔가에 부는 반가운 바람…'친환경 및 비건' 관련 패키지 출시 잇따라

... 대체육을 활용한 미트볼, 수제 그래놀라 등 고품질 식품으로 구성, 객실에서 편안히 즐길 수 있도록 룸 ... Superiore DOC Le Masche)' 1병과 건강 스낵(홈메이드 뮤슬리 바, 화이트 트러플 초콜릿, ...
#호텔친환경

#호텔비건
새 학기 맞은 성장기 아이 위한 키즈 전용 제품

... 마음은 무겁기만 하다. 이에 식음료업계가 아이의 건강을 걱정하는 부모들을 위해 영양이 풍부한 키즈 전용 ... 방부제 등은 배제했으며 제품 제조 공정 과정에서 식품안전관리 HACCP인증을 받아 안심할 수 있다. ...
#키즈음료

#어린이음료
쿠팡, '로켓직구' 홍콩으로 서비스 확대…해외 직구 경쟁력 강화

... 있다.홍콩 로켓직구 론칭을 기념해 특가 및 할인 판매, 쿠폰 제공 등 프로모션도 진행한다. 이밖에 건강식품, 뷰티, 가전/디지털 등 카테고리별 할인과 스위스, 재로우 포뮬라, 퀘스트 뉴트리션 등 브랜드별 할인도 ...
#해외직구

#쿠팡
간편하게 떠먹는 트렌드 반영한 '떠먹' 푸드 인기

... '떠먹' 푸드가 트렌드로 자리 잡아가고 있다. 이에 식품업계에서는 케이크부터 샐러드, 피자 등 떠먹는 타입의 ... 간편족 사이에서 인기몰이 중이다. 건강 쇼핑몰 다신샵의 '떠먹는 한스푼 샐러드 도시락'은 ...
#떠먹푸드

#간편족
커지는 '대체육' 시장… 유통업계 사업 확장에 박차

최근 채식을 선택하는 소비자와 '건강'을 위해 콜레스테롤, 포화지방 등이 높은 육류 대신 대체육을 ... 고기와 같은 쫄깃한 식감과 촉촉함을 더한 대체 식품이다. 식물성 단백질은 최근 가치소비를 위한 생활 ...
#대체육

#비건
건강과 먹는 즐거움 다 잡는다!…'헬시플레저 푸드' 인기

최근 건강한 아름다움에 관심이 높아지면서 건강 관리도 즐거워야 한다는 새로운 트렌드가 자리잡고 ... 불고기의 순탄수화물과 불필요한 당류를 줄인 저당 식품이다. 설탕 대신 천연 감미료인 에리스리톨과 스테비아를 ...
#건강식품

#헬시플레저
투명페트병, 물리적 가공 거쳐 식품 용기로 재활용된다

분리배출된 투명페트병을 식품용기로 재활용하는 제도가 본격적으로 시행된다.환경부는 투명페트병을 ...) 함량 등 품질기준을 만족해야 한다. 특히 식품용기에 사용되는 투명페트병 재생원료는 국민건강 보호를 ...
#투명페트병

#용기재활용

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