여름을 맞아 다이어트를 위해 식단관리에 신경쓰는 이들이 많다. 특히 저탄고단 식단은 일반식보다 탄수화물과 지방을 더 빨리 연소시킨다는 점에서 최근 건강관리에 열심인 MZ세대에게 인기를 끌고 있다. 이에 식품업계가 여름철 건강한 식단관리를 할 수 있는 제품을 잇따라 선보이고 있다.

‘베네핏츠’의 단백질제면소 식단면은 일반면류보다 탄수화물 함량은 1/3 이하로 낮고 단백질 함량은 3배 이상 높다. 생면 1인분 기준으로 하루 권장량의 65%인 단백질 36g이 함유되어 있고 놓치기 쉬운 식이섬유까지 풍부한 Non-GMO 대두로 만들어진 프로틴 누들이다. 이에 식단관리를 하는 사람들이 탄수화물 걱정 없이 면을 섭취할 수 있도록 즐거움을 주는 동시에 면을 통해 단백질과 식이섬유를 섭취할 수 있다.

헬스케어 푸드 전문 기업 ㈜브랜드엑스헬스케어은 포켓도시락 중화 두부면 3종(볶음짜장, 해물짬뽕, 마라샹궈)을 선보였다. 포켓도시락 중화 두부면은 정제 밀가루 대신 100%의 두부면을 사용한 글루텐 프리(Gluten Free, 글루텐 무첨가 식품) 제품으로, 면 요리 특유의 쫄깃한 식감을 살려 다이어트 기간 중 씹는 맛을 더했다. 또한 한 끼에 251kcal(해물짬뽕 기준)의 착한 칼로리와 제로에 가까운 트랜스지방으로, 부담 없이 안심하고 먹을 수 있는 것이 특징이다. 특히 일반 면 요리와 비교했을 때 최대 46% 낮은 탄수화물(마라샹궈 기준)과 최대 283% 높은 단백질(볶음짜장 기준)을 함유하고 있어 ‘저탄고단(저탄수화물 고단백질)’으로 식단 관리를 하는 사람들에게 제격이다.

윙잇의 식단 관리 PB(자체 브랜드)인 랠리에서 출시한 곤약 김밥은 전분이 섞이지 않은 곤약 햠량 99%의 습식 알곤약쌀을 사용하여 시중 김밥 대비 칼로리를 40% 낮춘 가벼운 칼로리가 가장 큰 특징이며, 식단 관리 중 놓치기 쉬운 단백질도 최대 25g 함유되어 다이어트 중 저녁 식사 대용을 찾는 이들이 많이 찾는다.