디지틀조선일보

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식중독 사고 급증하는 9월, 식재료 보관 4대 원칙은?

... 원칙은 ▲온도 관리 ▲분리, 밀폐 ▲청결 유지 ▲기한 관리다.온도 관리온도는 식재료 위생에 큰 영향을 ... 주의한다. 보관 시 헷갈리지 않도록 식재료 이름과 유통기한 등을 표시하는 것도 팁이다.냉장고 상단에는 이미 ...
#식중독

#살모넬라균

#식자재보관법
9월에 맛 볼 수 있는 새로운 맛! 식품외식업계, 9월 맞아 다양한 신메뉴 출시

... 6종 제품 모두 냉장고의 크기와 형태를 고려하여 디자인 된 패키지를 사용하였으며 12개월의 긴 유통기한을 가지고 있어 냉장고에 책처럼 꽂아서 넣어놓고 언제든지 꺼내 먹을 수 있다.역전우동0410, 신메뉴 ...
#9월신메뉴

#9월신제품

#가을신메뉴

#가을신제품
코로나로 불붙은 '초신선' 시장… 이마트VS롯데 "내가 가장 신선해"

코로나에 따른 비대면 소비와 위생이 유통시장의 새로운 트랜드로 자리잡은 가운데 신선하고 깨끗한 ... 남은 상품은 모두 폐기한다. 일반적으로 계란의 유통기한은 산란일로부터 45일, 판매기한은 30일이다....
이마트

계란

롯데마트
IoT 기술 탑재된 커피머신, 배달로봇 등 푸드 테크 접목한 이색 언택트 서비스

... '비트'는 로봇이 주문을 받고 커피를 제조한다. 원두, 파우더, 시럽, 우유 등 재료의 원산지와 유통기한, 위생상태 등의 정보도 디지털 사이니지에서 실시간으로 확인할 수 있다. 전국 65개 로봇카페 비트 매장 ...
#푸드테크

#언택트서비스

#로봇
친환경을 넘어 '필(必)환경' 시대, 환경보호에 앞장서고 있는 브랜드

... 저밀도 폴리에틸렌(Bio-LLDPE) 필름을 증착한 3중 구조로, 식품첨가제가 들어가지 않아 유통기한 6개월인 매일한끼 바의 맛과 품질 보호에 적합하다.키토제닉 라이프스타일 브랜드 마이노멀의 버터커피는 친환경 ...
#환경의날

#필환경

#친환경

#친환경제품

#친환경브랜드

#친환경캠페인
비대면 소비 증가로 외식업계는 '배달 서비스' 경쟁 중

... 매장에서 무작위로 제품을 구성해 가격 할인을 제공하는 배달 전용 상품인 '먹빵박스'와 '마감 혜택(유통기한이 임박했지만 구매, 취식에 문제없는 제품을 할인 판매하는 형태)'을 결합한 서비스로 '굿빰박스'는 ...
#배달서비스

#딜리버리

#외식업계배달
쇳가루, 대장균 검출된 '새싹보리' 분말식품 제품은?

... 제품(55%)의 표시가 기준에 미흡했다고 밝혔다. 이들 제품은 식품유형을 잘못 기재하거나 용량, 유통기한, 품목보고번호, 주의사항(부정·불량식품 신고표시) 등을 기재하지 않았다. 특히 7개 제품은 금속성 ...
#새싹보리

#새싹보리분말식품

#이물질

#대장균
이마트, '어제 낳아 오늘만 판매하는 계란' 출시

... 판매하는 것으로 판매하고 남은 상품은 모두 폐기한다.일반적으로 계란의 유통기한은 산란일로부터 45일이고 ... 극신선 '어제 낳아 오늘만 판매하는 계란'은 현재 유통 구조상 소비자가 구매할 수 있는 가장 신선한...
이마트

신선란

정용진
삼성전자, AI와 IoT 기능 적용한 비스포크 냉장고 출시

... 냉장고에 보관 중인 식재료를 손쉽게 '푸드 리스트'에 추가해 관리할 수 있고, 리스트에 등록된 식재료는 유통기한 만료 3일 전부터 알람으로 알려줘 식재료 낭비도 막을 수 있다.'식단 플래너'는 푸드 리스트에 담긴 ...
#삼성전자

#삼성전자비스포크냉장고

#비스포크냉장고

#AI냉장고

#IoT냉장고

#AI기능냉장고
경기도 코로나19 확진자 5월 5일 신규 0명...징수유예, 납부기한 연장 등 43억 지방세 지원

... 여전히 어려움을 겪는 납세자에 대해 징수유예, 납부기한 연장 등 43억 원의 지방세 지원을 했다고 5일 ... 휴업 등으로 어려움을 겪는 의료, 여행, 공연, 유통, 숙박, 음식점업 종사자 등 직‧간접적인 피해자다.경기도는 ...
#경기도확진자

#지방세

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