디지틀조선일보

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부캐 열풍 식품에도 분다…식품업계, 메인 메뉴 외 다양한 사이드 메뉴로 영역 확장

식품업계에 사이드 메뉴 출시 바람이 거세다. 다양하고 색다른 경험을 추구하는 MZ세대들의 취향을 고려해 식품업계에서는 본캐(본 캐릭터) 메뉴 이외에도 부캐(부 캐릭터)메뉴를 강화하...
#식품업계

#사이드메뉴

#식품업계부캐
감사의 마음, 건강과 함께 챙겨볼까? 건강기능식품 신제품 및 프로모션

가정의 달 5월을 맞아 선물용 건강기능식품을 찾는 이들에게 도움이 될 건강기능식품 신제품 및 프로모션을 소개한다.한국솔가, 가정의 달 감사전프리미엄 비타민 전문 브랜드 '한...
#건강기능식품

#프로모션

#신제품
'찍心'에 주목하라…인증샷을 부르는 '비주얼 식품' 인기

MZ세대를 중심으로 인증 사진을 찍고 싶게 만드는 일명 '찍심' 유발 식품이 주목 받고 있다. 특히 코로나19로 이후 외식 대비 내식 비중이 증가하면서 집에서도 고급 레스토랑에서 ...
#비주얼음식

#찍심식품

#외식업계
유통기한 지난 식품, 언제까지 먹어도 괜찮을까?

유통기한은 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한을 말하는 것으로 유통기한이 지났다고 해도 반드시 제품의 변질을 의미하는 것은 아니다. 음식을 먹을 때는 유통기한보다 ...
유통기한

소비기한

식품

제조일

우유

맥주
'그때, 그 시절 추억의 맛'…식품·외식업계, 젊은 층까지 공략

올해도 MZ세대를 중심으로 뉴트로 열풍이 지속되고 있다. 식품·외식업계에서는 옛 것을 새롭게 해석해 즐기고 소비하는 2030세대와 '옛날 맛', '옛 추억'으로 과거 제품을 그리워...
#식품업계

#뉴트로열풍
비건 시장, 2026년까지 연평균 10.5% 성장 예상…두유, 아몬드 등 식물성 식품 인기

전 세계적으로 비건 식품 시장이 연평균 10.5% 성장할 것으로 예측됐다.시장 조사 기관 얼라이드 마켓 리서치(Allied Market research)는 전 세계 비건 식품 시장...
#비건

#두유

#아몬드

#대체식품
집밥 메뉴로 고민이세요? 간편하게 조리해 먹기 좋은 밀키트 신제품

코로나 시대에 매일 집밥 메뉴로 고민하는 사람들이 많다. 이에 간편하게 요리할 수 있는 밀키트 신제품들을 소개한다.프레시지, 부산 어묵 브랜드 '고래사'와 협업한 밀키트 4종 출시...
#밀키트

#밀키트신제품

#간편조리식품
신세계百, 과일 구독 이용자 200% '껑충'

신세계백화점은 지난해 5월 강남점 VIP 고객을 대상으로 선보인 과일 구독 서비스의 신청 고객이 시행한 지 10개월 만에 200% 많아졌다고 25일 밝혔다.신세계백화점의 과일 정...
신세계백화점

과일 구독서비스

신선식품
전 세계 '아몬드' 함유 신제품 매년 증가…최근 건강·채식 제품 원료로 인기

유럽·아시아태평양·북미에서 가장 인기 있는 견과류 '아몬드'를 함유한 신제품이 매년 증가하는 것으로 나타났다.글로벌 식음료 시장조사기업 '이노바마켓인사이트(Innova Market...
#아몬드

#건강식품

#채식
'아보카도 홀릭'…피자·버거 등 아보카도 활용한 신메뉴 눈길

부드럽고 깊은 풍미의 아보카도가 최근 몇 년 사이에 인기 과일로 주목받고 있다.아보카도는 미네랄, 식이섬유, 비타민 등 영양분이 풍부해 슈퍼푸드 중 하나로 꼽힌다. '밀림의 버터'...
#아보카도

#식품업계

#봄신메뉴

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