디지틀조선일보

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먹거리에 휴식과 즐길거리까지! 외식업계, 이색 공간 갖춘 '특화 매장' 인기

식사를 하면서 휴식은 물론 즐길거리를 위한 공간을 갖춘 특화 매장이 인기를 끌고 있다. 이러한 매장들은 아이들을 위한 시설이나 문화생활을 위한 공간 등과 함께 '고객이 머물고 싶은...
#외식업계

#특화매장

#외식이색공간
특별한 맛으로 고객 입맛 잡아라! 외식업계, 특화 메뉴 출시 봇물

외식업계가 차별화된 맛, 특별한 맛을 추구하는 소비자들을 겨냥한 메뉴를 개발해 고객 입맛 잡기에 나서고 있다.'한촌설렁탕'은 특별하면서도 건강을 담은 메뉴를 고객들에게 선보이기 위...
#외식업계

#특화메뉴

#외식신메뉴
비대면 소비 증가로 외식업계는 '배달 서비스' 경쟁 중

코로나19 사태로 비대면 소비가 급증하는 가운데 배달하면 피자나 치킨만을 떠올렸던 기존 고정관념이 깨지고 있다. 최근 외식업계가 배달과는 거리가 멀어 보이는 고기, 빵, 디저트까지...
#배달서비스

#딜리버리

#외식업계배달
식품·외식업계, 기본에 충실한 맛으로 경쟁력 높인다

최근 외식업계가 기존 강점을 적극 활용해 메뉴의 퀄리티를 높이는 등 기본기에 충실한 전략을 펼치고 있다. 이미 소비자들에게 입증된 맛을 바탕으로 익숙함과 새로움을 선사하고 있는 것...
#식품업계

#외식업계

#신메뉴
캠페인, HMR, 딜리버리 제품 출시 등 외식업계, 다양한 방식으로 시그니처 메뉴 내세워

코로나19와 사회적 거리두기 등으로 외식 소비가 위축되고 있다. 이에 외식업계가 각 브랜드를 대표하는 '시그니처 메뉴'를 앞세우며 고객 발길 돌리기에 나섰다. KFC는 5월 한 달...
#시그니처메뉴

#외식업계

#브랜드시그니처
원재료부터 토핑·맛 선택 조절 등 고객 취향 서비스 눈길

최근 외식 프랜차이즈업계는 고객 취향을 저격한 이색 서비스가 주목받고 있다.다양한 입맛과 개성을 지닌 요즘 소비자들의 니즈에 부합하기 위해 브랜드만의 특색을 살려 서비스를 제공한다...
#고객서비스

#서비스선택

#외식업계
취향에 맞게 조합해서 먹자…외식업계, 커스터마이징 메뉴 선보여

개인의 개성이나 취향을 존중하는 시대가 되면서 한 끼 식사 메뉴를 고를 때에도 개인의 입맛에 맞춰 기존 메뉴를 원하는대로 조합해서 먹는 '모디슈머'((modify(수정하다)와 co...
#커스터마이징메뉴

#DIY메뉴

#외식업계
비대면 배달, 포장 수요 증가…외식업계, 포장 주문 대상 할인 혜택 강화

코로나19으로 언택트(untact) 소비가 증가함에 따라 식품·외식업계에서는 비대면 서비스를 강화하고 있다. 기존 패스트푸드와 커피숍에 한정된 드라이브 스루를 외식업계에서도 적용하...
#비대면

#포장할인

#외식업계
입안 봄내음 가득…외식업계, 봄 제철 식재료 활용한 신메뉴 출시

봄을 맞아 외식업계에서는 봄이 제철인 나물, 해산물 등을 활용한 메뉴를 선보이고 있다. 맛은 물론 건강까지 생각한 외식업계 봄 제철 신메뉴를 소개한다.연안식당은 '입안 가득, 봄나...
#봄신메뉴

#봄제철신메뉴

#외식업계신메뉴
해외 인기 메뉴, 국내에서도 맛본다! 글로벌 인기 메뉴 국내 도입 열풍

해외여행객들이 증가하고 SNS를 통해 다양한 정보들이 활발하게 교류되는 글로벌 시대다. 이에 식품외식업계에서는 해외나 SNS를 통해 인기를 끌었던 메뉴를 국내 소비자 입맛에 맞게 ...
#글로벌인기메뉴

#해외인기메뉴

#식품업계

#외식업계

#메뉴글로벌화

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