디지틀조선일보

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나른한 봄? 건강한 봄! 춘곤증 극복하는 알짜 노하우

... 생활하기 위한 알짜 노하우를 소개한다. ◇ 봄 피로 날려주는 봄 나물, 제철 수산물 영양가 높은 제철 식품은 춘곤증은 물론 알레르기 같은 봄철 질환을 예방해준다. 특히 비타민C가 많이 함유된 봄 나물과 주꾸미 등 ...
조선 초기, 배추김치에는 고춧가루 대신 이것을 넣었다!

... 겨자는 김치의 미생물 활동을 억제해 저장성을 높이는 역할을 했다. 천초는 김치 외에 젓갈 등의 발효 식품의 양념으로도 사용되었다. 천초는 고춧가루 못지않게 칼칼한 맛을 내는 향신료다. 중국 음식의 얼얼한 ...
#김치

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#겨자

#옛날음식

#한식
지난해 가장 많이 팔린 스낵 과자 2위는 '새우깡'...1위는?

한국농수산식품유통공사 식품산업통계정보에 따르면, 지난해 소매점에서 판매된 스낵 과자 매출 규모는 총 1조3611억 원으로 2016년(1조2980억 원) 보다 4.9% 늘어났다.매출별 ...
#과자순위

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같이 먹지 마세요, 의외로 궁합이 안 맞는 음식들

... 지방질이 80%가 넘는 땅콩과 함께 먹으면 소화 불량과 설사를 야기할 수 있다. 또한, 땅콩은 산성식품이므로 섭취 시 속쓰림이나 숙취를 유발할 가능성도 있다. 장어와 복숭아 여름철 대표적인 스테미너 식품인 ...
#음식

#궁합

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빅데이터로 분석한 '슈퍼푸드' 각 식품군 1위는 농어·아몬드·근대 등

단백질이 많은 식품군에는 1위 '대서양 바다 농어', 2위 '넙치', 3위 '도미' 순으로 생선류가 올랐다. 지방이 많은 식품군에는 1위 '아몬드', 2위 '치아씨', 3위 '호박씨'로 ...
#데이터뉴스

#슈퍼푸드

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냉동만두 속 포화지방 얼마나 많을까? 주요 제품 포화지방 함량 비교

... '신 비비고 새우왕교자'와 '대림선 왕교자'의 콜레스테롤 표시는 허용오차 범위를 넘어섰다. 식품의약품안전처 고시 '식품 등의 표시기준'에 따르면 나트륨·당류·콜레스테롤의 실제 측정값은 제품 표시량의 ...
#냉동만두

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#콜레스테롤
미세먼지 방지 마스크, 꼭 한번 쓰고 버려야 할까?

... 호흡기 보호를 위한 마스크를 일상용품처럼 챙기는 이들이 늘고 있다.미세먼지 차단을 위해서는 반드시 식품의약안전처(이하 식약처)가 인증한 의약외품 보건용 마스크를 사용해야 한다. 일반 마스크로는 입자가 ...
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통통, 탱탱 봄 주꾸미로 춘곤증 극복하세요!

... 함량이 높아 빈혈 예방에도 효과적이다. 주꾸미는 47kcal(100g)의 낮은 열량 덕에 다이어트 식품으로도 인기를 얻고 있으며 주꾸미의 먹물에는 항암효과가 있는 것으로 알려졌다. 다른 계절에는 주꾸미를 고추장 ...
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제철음식
냉동만두 속 나트륨 얼마나 많을까? 주요 제품 나트륨 함량 비교

... 것으로 나타났다. 해당 제품의 나트륨 표시 값은 206mg이었지만, 실제 측정값은 342.76mg이었다. 식품의약품안전처 고시 '식품 등의 표시기준'에 따르면 나트륨·당류·콜레스테롤의 실제 측정값은 제품 표시량의 ...
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'아침식사 대용'으로 직장인들이 많이 찾는 시판 제품 6선

... 호박죽, 고구마죽, 단팥죽 등 3종으로 출시됐으며 파우치 형태라 음료처럼 먹을 수 있다. 02정식품자연담은 한끼생식 정식품의 '자연담은 한끼생식'은 100% 순수 국내산 농산물 47종의 식물성 영양성분과 ...
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