디지틀조선일보

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'금강산도 식후경' 도쿄서 맛보는 제철요리

... 맛봐야 할 음식은 '우나기 오믈렛(鰻のオムレツ)' 장어가 들어간 오믈렛이라 생각하면 된다. 촉촉한 계란 속 부드러운 장어는 한국에서는 맛볼 수 없는 음식이다. 든든히 배가 찼다면 마지막으로 디저트를 즐길 차례다. ...
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#일본장어덮밥
'계란'이냐 '달걀'이냐, 그것이 문제라면 고민하지 마세요!

'계란이나 달걀이나'라는 말이 있다. '계란'과 '달걀'은 모두 '닭이 낳은 알'을 가리키는 ... 것이 좋겠지만, 많은 이가 사용하는 단어인 '계란'을 굳이 배척할 필요는 없다. 이런 오해는 표준국어대사전에 ...
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아직도 불안한 달걀? 껍데기 정보로 확인하세요!

지난해 전국을 발칵 뒤집었던 살충제 달걀 파문으로 높아진 달걀 관련 불안감을 떨치지 못했다면, 껍데기에 주목해보자. 식품의약품안전처가 달걀에 대한 신뢰를 회복하기 위해 달걀의 신선도, ...
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'간단하지만 근사하게' 실패 없는 초간단 오리고기 레시피

... 오리스테이크를 담고 3의 소스를 얹는다.6. 채소, 콘 샐러드를 접시에 함께 담고, 기호에 따라 계란을 올려준다. 훈제오리 구운 보쌈 재료 훈제오리 600g, 배추 반포기, 부추 200g, 쌈장만드는 ...
#오리고기

#레시피
2018년 식음료업계 트렌드는 'GOLDEN DOG'

... trend먹거리 파동 많았던 2017년, 유기농 제품 관심 증가 올해에는 햄버거병, 살충제 검출 계란 등 전 세계적으로 먹거리 파동이 큰 이슈였다. 안전한 먹거리에 대한 관심이 높아지면서, 비싸더라도 ...
#트렌드

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건강하고 맛있게 먹을 수 있는 '유럽 유기농 간식 4종'

올해는 달걀, 소시지, 햄버거 등 건강을 위협하는 먹거리 관련 사건·사고가 이어지며, 안전한 ... Growers)' 인증을 받았으며, 유제품, 견과류, 계란, 콩 등이 함유되어 있지 않아 채식주의자에게 추천하는 ...
#유기농간식

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#간식
일본인이 가장 좋아하는 한국 대중음식 Top10

'B급구르메'를 조사한 결과 김밥이 1위를 차지했으며, 닭강정과 호떡이 2, 3위에 올랐다. 이어 계란빵, 쭈꾸미 볶음, 부대찌개, 곱창, 빈대떡, 짜장면, 떡볶이 순으로 인기가 높았다. ...
대중음식

군것질

김밥

떡볶이

부대찌개
겨울철 면역력 강화에 좋은 5가지 식품

... 세균·바이러스 등 병원체가 체내로 유입되지 않도록 막아주는 역할을 한다.단백질과 필수 아미노산이 풍부 '계란' 계란에는 단백질과 필수 아미노산이 풍부해 면역력 강화에 효과적이다. 우리 몸은 세균·바이러스와 맞닥뜨렸을 ...
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누구나 쉽게 만들어보는 '브런치 세트'

... 감자, 양파에 후춧가루를 마무리로 뿌려준다.5. 달걀 3개를 프라이팬에 넣고 스크럼블을 해주면 완성된다. ... 백모닝1. 팬케이크를 만들고, 치즈를 올려준다.2. 계란 푸라이와, 슬라이드 햄을 익힌다.3. 팬케이크 ...
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집밥 백선생
측천무후가 사랑한 식탁 위 모란꽃, '낙양수석'

... 배가 불러 도저히 다 먹을 수 없기 때문이다. 수석의 대표 요리인 무단옌차이(牡丹燕菜)는 노란색 계란 장식이 모란꽃을 연상시키며, 측천무후가 먹고 제비집 요리 맛이 난다고 해서 붙여진 이름이다. 실제로는 ...
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