디지틀조선일보

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[외국인이 즐겨찾는 전통시장] '서울편', 남대문시장, 동대문시장, 광장시장 등

... 합리적으로 구매할 수 있다는 점이 큰 매력이다. 특히 1988년 서울올림픽 때부터 시작된 갈치음식점들이 인기를 끌며 지금의 특화골목이 된 갈치조림골목은 이곳의 핫플레이스다. 즐길거리 동대문패션위크, ...
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봄철 춘곤증 예방에 '돼지고기'가 효과적

... 채소와 곁들여 먹으면 입맛도 살리고 춘곤증 예방에도 효과적이다.인체에서 전혀 합성되지 않아 반드시 음식물로 섭취해야 하는 필수아미노산의 경우, 돼지고기 앞다리에는 삼겹살(3.71g)보다 2배 가까이 많은 ...
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액상 소화제 vs. 알약 소화제, 어떤 것을 먹을까

... 알약 소화제는 소화효소제가 들어있는 제품으로, 알약 속 효소 성분이 소화를 돕는다. 우리 몸은 음식물을 섭취하면 각 내장기관에서 소화 효소를 분비하는데, 알약 소화제를 먹음으로써 몸속에서 일어나는 소화 ...
#알약

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봄철 비타민C 금귤로 보충하세요!

큰 일교차로 감기 환자가 늘어나는 봄철. 감기 예방을 위해 비타민C를 찾는 이들이 많다. 시중에는 다양한 비타민 제품이 판매되고 있지만, 이왕이면 싱싱한 제철 과일로 비타민C를 ...
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제철음식
"봄철에는 조리된 식품의 보관온도를 지켜주세요"

... 식중독 예방법 1. 육류 등의 식품은 중심온도 75℃ 1분 이상 되도록 완전히 조리하며, 조리된 음식은 가능한 2시간 이내에 섭취한다. 2. 조리된 음식을 보관할 때에는 따뜻하게 먹을 음식은 60℃ ...
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#음식보관

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#퍼프린젠스
'아차'하면 처치곤란… 냉동실 속 식재료 해동법

날 음식 육류나 어패류는 냉동실 단골 보관 식품이다. 냉동실에서 보관됐던 육류나 어패류는 그대로 냉장실로 옮겨서 자동 해동하는 것이 가장 좋다. 하지만 급하게 해동해야한다면, 물에 닿지 ...
기온 올라가는 봄, 식중독 예방하려면?

... 커지는 봄에는 조리된 식품의 보관온도를 지키지 않아 식중독이 발생하는 경우가 많다. 식중독 예방을 위한 음식 섭취법과 음식 보관 방법을 알아보자. 식중독 예방하는 음식 섭취법 육류 등의 식품은 중심온도 75℃ 1분 ...
#식중독

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#음식얼리는방법
'서양 3대 장수식품'인 양배추, 색다르게 먹는 방법

... 양배추는 샐러드, 볶음, 조림, 찜, 김치 등 다양하게 활용될 수 있다. 양배추를 활용한 색다른 음식으로 '양배추볶음밥', '통양배추구이', '닭가슴살양배추찜'의 조리법을 알아보자. 양배추볶음밥(2인분) 재료 ▶주재료 ...
#양배추

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우리나라 최초로 초콜릿을 먹은 사람은 '명성황후'다? 초콜릿에 대한 궁금증!

... 명성황후에게 다양한 양과자를 바쳤는데, 그 중에 초콜릿이 있었다고 한다. 해방 직후까지 '귀한 음식'으로 자리 잡았던 초콜릿은 한국 전쟁 때 미군이 초콜릿을 들여오면서 일반 대중에게 소개되었다. 1968년 ...
미혼남녀 51.2%, '연인과 식성으로 다툰다'…이유는 바로 'OOO' 때문

... 없다'를 2위로 선택했고, 이어 '내가 좋아하는 메뉴를 싫어할 때' 17.2%, '내가 아닌 음식에만 집중할 때' 5.7%, '연인을 위해 만들어준 요리를 좋아하지 않을 때' 5.1% 순으로 나타났다. ...
#남녀탐구

#연인관계

#연인과싸움

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