디지틀조선일보

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송편은 왜 보름달이 아닌 반달을 닮았을까?

... 보름달이 떠오르는 것을 기념하는 명절이다. 그런데 추석 대표 음식인 송편은 왜 보름달이 아닌 반달모양으로 만드는 것일까? 중국의 추석 대표 음식인 '월병'이나 일본의 추석 달맞이 떡 '당고'는 ...
#추석,#송편,#보름달,#반달,#송편모양

민속명절·

절기
중국 제일미(味) 찾아 떠나는 카이펑 '식도락 여행'

여행의 추세가 바뀌었다. 여행을 가서 맛있는 음식을 찾는 것이 아니라 맛있는 음식을 먹기 위해 여행을 ... 관광객뿐만 아니라 현지인도 자주 찾는 곳이다. 중국 길거리음식으로는 양꼬치를 빼놓을 수 없다. 노릇노릇 ...
#카이펑,#제일루,#第一楼,#dì

yīló

u,#띠이러우,#중국맛집
[중국남자의 랴오티엔(聊天)] 중국인들은 모두 고수를 좋아한다?

... 외국인 중에는 깻잎을 못 먹는 이들이 많다. 깻잎 향이 너무 강하기 때문이다. 한국 사람들 역시 중국에 가면 먹지 못하는 채소가 있는데 바로 이상한 냄새가 난다는 '고수'다. 중국에는 고수를 이용한 ...
#중국인

#중국음식
안전하고 맛있게! 남은 명절 음식 종류별 처리법

전, 튀김류 기름기가 많은 음식은 다시 가열하면 수분이 빠져 질겨지고 맛이 텁텁해지기 쉬워 아예 ... 튀김은 기름에 바삭하게 튀겨낸 후 소스를 곁들여 중국식 탕수를 만들면 아이들이 무척 좋아한다. 편육 ...
#명절음식처리법

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#남은음식재활용
영화·공연·전시 할인, 템플스테이 등 문화 혜택 넘치는 '9월 문화가 있는 날'

...com)에 선착순으로 예약해야 한다.'한국사찰음식문화체험관'에서는 선착순 30명을 대상으로 제철 ... 가격으로 관람할 수 있으며, 프랑스 외교관과 중국 배우의 실화를 다룬 연극 '엠.버터플라이'는 회당 ...
#문화가있는날

#9월문화가있는날
가을바람 느끼기 좋은 농촌 여행지 7곳

... 모습이 있는 아름다운 사찰 명주사에는 한국, 중국, 일본, 티벳, 몽골 등의 고판화수집품 4,000여 ... 난방하고, 물을 데워 세수하고, 가마솥으로 직접 음식을 만들어 먹어볼 수도 있다. 체험관에서는 숙박도 ...
#농촌여행

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요가, 산책, 온천하러 떠나볼까? 힐링하기 좋은 해외 여행지

... 3,000년의 나무가 가득한 숲이 있어 걷다 보면 정령의 세계에 와 있는 듯한 착각을 하게 된다.03중국 서안양귀비의 피부관리 비법 '화청지' 중국의 절세미녀 '양귀비'가 피부관리를 위해 즐겨 찾았다는 화청지는 ...
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[뉴스브리핑] 김치담그기 무형문화재 지정, 미세먼지, 추석 아이돌봄서비스, 노키즈존 확산, 음식점 포화 등

... 담그기' 무형문화재 된다 우리 고유의 공동체 음식 문화인 김치 담그기가 국가무형문화재가 된다. 문화재청은 ... 달 빨리 왔다 보통 10월 하순쯤부터 시작하는 중국발 미세먼지의 공습이 한 달가량 일찍 시작됐다. ...
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전갈 꼬치, 불가사리 튀김… 칭다오 '피차이위엔'의 이색 요리 맛볼래요?

중국 칭다오의 대표적인 관광명소인 '피차이위엔(劈柴院)'은 중국전통음식거리다. 1902년부터 ... 팔던 곳이었지만, 지금은 꼬치구이를 비롯한 이색 음식을 맛볼 수 있어 관광객들의 발길이 끊이지 않는다. ...
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팽이버섯, 찜·절임·피클 등 다양한 활용법

... 가진 영양식품으로 고대에 버섯은 땅을 비옥하게 하는 '대지의 음식물'로도 생각되었다. 또한, 고대 그리스와 로마인들은 버섯의 맛을 즐겨 '신의 식품'이라고 극찬했고 중국인들은 '불로장수의 영약'으로 이용했다. 영양이 가득한 ...
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