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재료 본연의 맛을 살린 中 화양요리는 무엇?
... 살린 것이 가장 큰 특징이다. 다른 지역에 비해 향신료가 적게 들어가 음식이 담백하고 깨끗하다. ... 탕간사(烫干丝) 또는 대자간사(大煮干丝)로도 불린다. - 해분사자두(蟹粉狮子头) 돼지고기를 잘게 다져 게살을 더해 ...
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