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알고 먹자, 건강식품! 쿠바의 장수비결 '폴리코사놀'
최근 중장년층을 중심으로 인기를 높이고 있는 '폴리코사놀'은 콜레스테롤 관리 및 동맥경화, 뇌졸중, 심근경색 등의 심혈관 질환에 효과적인 것으로 알려진 기능성 원료다. 폴리코사놀(...
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알고 먹자, 건강식품!
겨울철 건강, 비타민 풍부한 '감귤'로 챙기세요!
새콤달콤한 '감귤'은 보양 과일이라 불릴 만큼 풍부한 영양소를 자랑하는 겨울철 대표 과일이다. 감귤은 원래 유자, 레몬, 자몽, 오렌지, 탱자 등과 같은 운향과 감귤속·금감속·탱자...
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제철건강음식
쌀쌀한 요즘 날씨엔 제철 맞은 '생강'이 최고!
갑자기 차가워진 날씨 탓에 콧물을 훌쩍이게 되는 요즘, 제철 맞은 생강으로 건강을 지켜보는 것은 어떨까? 고려 시대 이전부터 재배된 생강은 8월부터 11월이 제철이다. 생강은 특유...
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제철건강음식
겨울철 건강은 제철 맞은 '굴'로 지키세요!
9월부터 12월이 제철인 굴에는 단백질과 지방, 탄수화물 등의 필수 영양소를 비롯해 비타민, 무기질, 필수 아미노산이 풍부하게 들어있다. 굴에 함유된 글리코겐은 각종 성인병과 간...
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제철건강음식
나이 들면서 걱정되는 것 1위 '시력 저하'… 한국인이 꼽은 1위는?
독일 시장조사업체 GfK가 한·중·일과 미국, 독일 등을 포함한 세계 17개국의 15세 이상 패널 2만 2000명을 대상으로 조사를 진행한 결과, 나이가 들면서 걱정되는 것으로 시...
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뇌를 젊게하는 브레인 푸드 6가지
< 뉴질랜드 헤럴드 뉴스> 는 영양학자 '카산드라 반스' 박사가 선정한 뇌를 젊어지게 하는 음식 6개를 소개했다. 선정된 음식으로는 달걀, 호박씨, 연어, 다크초콜릿, 블루...
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'위 건강'에 좋은 아카시아꿀, 건강하게 먹으려면?
우리나라 벌꿀 중 소비자가 가장 선호하는 '아카시아꿀'이 헬리코박터균을 억제하는 것으로 확인됐다. 아카시아꿀은 단백질과 포도당, 비타민 등 각종 영양분이 들어있어 종합영양제로 불린...
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술자리 잦은 연말, 꼭 알아둬야 할 '음주 상식'
술, 얼마나 마셔야 할까? 세계보건기구(WHO) 기준 성인의 권장 음주량은 남성 40g, 여성 20g이다. 우리가 자주 마시는 술로 환산하면 남성은 '소주 5잔, 맥주 4잔, 와인...
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맛있는 가을 전어? 두말하면 잔소리!
전어의 계절이 돌아왔다. '전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리도 돌아온다', '가을 전어 대가리엔 참깨가 서 말', '가을 전어는 며느리 친정간 사이 문 잠그고 먹는다' 등 예부터 ...
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제철건강음식
혀로 알아보는 내 몸의 상태는?
혀는 맛을 느끼고, 음식물을 씹고 삼키는 것을 도우며, 발음에 중요한 역할을 하는 신체기관이다. 하지만 혀의 유용함을 여기에서 끝나지 않는다. 혀는 그 모양이나 색깔을 통해 우리 ...
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