디지틀조선일보

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'당면전·묵볶음' 개성 넘치는 中 쉬창 향토음식

... 무대로 알려진 쉬창에서도 위저우시는 개성 넘치는 요리가 유명한 지역이다. 일반 가정에서 먹는 가정식부터 ... 입맛에도 어색하지 않고, 채소를 함께 곁들여 먹으니 중국 요리 특유의 느끼함도 덜하다.민면 가격은 8위안이나 ...
#양현요기민면관

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칭다오 운소로 미식 거리 해산물 맛집 '해도어촌'

... 도시 칭다오에는 해산물이 풍부해 싱싱한 해산물 요리를 쉽게 만날 수 있다. 한국 관광객 사이에는 다양한 ... 해도어촌(海岛渔村)은 해산물을 비롯한 다양한 중국 요리를 맛볼 수 있는 대형 음식점이다. 가정식 ...
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[요리 영상] 샘킴 '살몬의 지혜' vs. 이연복 '쌈싸시지'

... 수 있는 '빈티 나는 재료로 만드는 부티 나는 요리'를 요청했다. 대결에 나선 샘킴은 연어를 이용한 ... 피에 땅콩버터 소스와 함께 싸먹는 '쌈싸시지'를 요리했다. 이연복의 '쌈싸시지'를 먹은 이특은 "중국에 ...
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냉장고를 부탁해
음식 단위를 나타내는 양사

중국의 다양한 먹을거리 못지않게 중국어에서 음식에 따라 사용되는 양사는 다양하다. 간단한 점심이라는 뜻의 중국 광둥 요리 딤섬(点心, diǎnxin)은 재료와 모양, 조리법 등에 따라 ...
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서태후가 즐겨 먹은 베이징 전통 훠궈 맛집 '남문쇄육'

... 훠궈 전문 레스토랑이다. 훠궈(火锅)는 중국식 샤브샤브를 일컫는 말로 중국요리 중 꾸준한 사랑을 받는 요리다. 최근 한국에도 많이 알려진 '훠궈'는 사천지방의 빨갛고 ...
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125년 전통의 산둥 요리 전문점 '춘화루(春和樓)'

중국 칭다오 맛집으로 유명한 '춘화루(春和樓)'를 찾았다. 1891년부터 시작했다는 이곳은 무려 125년 전통의 산둥 요리 전문점으로, 한국 여행객 사이에는 탕수육(糖醋里脊)과 찐만두(蒸饺)가 ...
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150년 전통의 '취안쥐더(全聚德)' 베이징 카오야를 맛보다!

... 1864년에 문을 연 '취안쥐더(全聚德)'는 베이징을 비롯한 중국 도시 곳곳은 물론 해외에도 지점이 있는 베이징 카오야 전문점이다. 지금까지 전통 요리방식을 고수하고 있다는 취안쥐더는 베이징 카오야 음식점 ...
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11월에 저렴하게 떠날 수 있는 해외여행지 BEST 5

... 있는 시기는 11월로 나타났다. 특히 일본, 중국, 홍콩 등 한국인에게 인기 있는 아시아 여행지의 ... 있는 여행지다. 특히 식도락의 천국인 대만에서는 중국 각지 요리에서부터 대만 전통 요리까지 다양한 메뉴를 ...
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[요리 영상] 미카엘 '맛있소면' vs. 홍석천 '단칼국수'

... 재료를 이용해 최현석을 넘어서는 감동적인 면 요리 '미친 면빨 요리'를 주제로 미카엘은 '맛있소면'을, ... 볶은 돼지고기와 채소 양념을 칼국수 위에 올린 중국식 면 요리 '단칼국수'를 완성했다. '단칼국수'를 ...
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냉장고를 부탁해
[요리 영상] 박준우 '고새 한 그릇' vs. 김풍 '후룩국'

... 공개했다. 애주가인 하석진은 술과 함께 먹을 수 있는 국물 요리를 요청했고, '비전문 셰프' 박준우와 김풍이 '술을 부르는 깊은 맛의 국물 요리'를 주제로 대결을 벌였다. 박준우는 중국식 요리 '고새 ...
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냉장고를 부탁해

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