디지틀조선일보

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봄나물, 먹기 전에 꼭 확인하세요!

봄이 되면 달래, 냉이 등 다양한 봄나물이 밥상에 오른다. 봄나물은 떨어진 입맛을 돋우고, 비타민·무기질을 비롯한 다양한 영양소가 가득해 봄철 건강을 지키는 천연 보약으로 여겨지는...
#봄나물

#봄나물안전섭취법

#식품의약안전처
허락 없이 산나물 캐다간 최고 5천만 원 벌금! 임산물 불법 채취 집중 단속

산림청은 5월 말까지 임산물 불법 굴·채취와 입산통제구역 무허가 입산 행위 등을 집중적으로 단속한다고 밝혔다. 봄을 맞아 산을 찾는 사람들이 급격히 늘 것으로 예상하기 때문이다.산...
#임산물불법채취단속

#무허가입산

#입산통제구역

#산나물

#산약초
먹으면 안되요! 식용할 수 없는 꽃

철쭉꽃 진달래꽃과 비슷하게 생겼긴 철쭉꽃은 진달래꽃인 줄 알고 착각해서 섭취했다간 큰일 난다. 철쭉꽃에는 그레이아노톡신(grayanotoxin)이라는 독성 물질이 포함돼 있는데, ...
#독초

#애기똥풀꽃

#디기탈리스

#동의나물꽃

#철쭉
약재로만 여긴 약초, 건강을 쉽게 먹는 방법은?

약재로만 여겨졌던 약초에 대해 건강을 중시하는 요즘, 사람들의 관심이 높아지고 있다. 튀김, 부각, 강정 등으로 먹기 좋은 약초인 더덕과 도라지와 갯기름나물, 땅두릅, 참죽나무순 ...
#약초

#약초활용법

#더덕

#도라지

#갯기름나물
8월 21일 탄생화 '짚신나물'
#탄생화

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#꽃말

#8월탄생화
몸에 좋은 '쑥'의 효능은?

봄 제철 음식인 쑥은 마늘, 당근과 함께 성인병을 예방하는 3대 식물로 꼽힌다. 쑥은 흔히 볼 수 있지만, 영양분이 풍부해 다양한 요리에 사용되며 약으로 쓰이기도 한다. 3월 초에...
#쑥

#쑥효능

#봄나물

#봄제철음식
[3월 식재료] 생채소일 때보다 영양분이 더 풍부해지는 '건나물'

농촌진흥청은 매월 이달의 식재료를 선정해 조리법을 소개하고 있다. 3월 농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료는 '풋마늘', '건나물', '당면' 3가지이다. 선정된 식재료중에 '건나...
#3월식재료

#건나물

#묵은나물

#변비에좋은음식
수요미식회 김밥편, 꽃나물 김밥과 다시마 김밥 맛집은 어디?

tvN '수요미식회' 김밥 맛집이 화제다. 6일 방송에서는 고봉민김밥, 로봇김밥, 서호김밥, 조선김밥 등 소문난 김밥 맛집들이 소개됐다. 특히 이날 소개된 김밥 ...
#서호김밥

#다시마김밥

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#조선김밥

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#수요미식회

#나들이

#소풍
입맛 살려주고 면역력 높여주는 보약과 같은 제철 봄나물

만물이 꿈틀대는 싱그러운 계절 봄이 왔다. 하지만 변덕스러운 날씨 변화로 일교차가 크게 나면서 호흡기 질환이나 각종 바이러스 질병에 걸리기 쉬운 계절이기도 하다. 또 따뜻한 봄바람...
#봄나물

#식재료

#두릅

#미나리

#쑥

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