디지틀조선일보

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제철 수산물이 유혹하는 '가을 어촌 식도락 여행지 3곳'

... 쫄깃하고 담백한 식감이 일품인 문어는 혈과 기를 보해주며 살이 돋게 하는 효능이 있어 약재 혹은 보양식으로 쓰여 왔다. 또한, 단맛을 내는 타우린이 풍부해 동맥경화를 예방하고 간의 해독 작용을 돕는다. ...
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10월에 맛이 절정에 이르는 가을 보양식 '갈치'와 '대하'

... 주로 잡히며 산란기인 9월부터 11월 사이에 맛과 영양이 풍부하며 10월에 맛이 절정에 이르는 가을 보양식이다. 고단백 저칼로리 식품으로 칼슘이 다량 함유되어 있어 골다공증 예방에 좋으며, 속살에는 타우린이 ...
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부모님께 딱! 부드럽고 영양 풍부한 '맞춤 영양 죽'

우유죽 타락죽으로 잘 알려진 우유죽은 조선 시대 일부 상류 가정이나 궁중에서 먹었던 음식이다. '동국세시기'에 "궁중 내의원에서는 음력 시월 초하루부터 정월까지 왕에게 타락죽을 진...
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복날 보양식 알고 먹자, 보양식별 칼로리

삼계탕 조상 대대로 전해오는 여름철 대표 보양식인 삼계탕은 닭과 함께 인삼, 찹쌀, 마늘, 대추 등을 넣어 여름철 쇠한 기력을 보충하고 기운을 북돋는 보양 음식이다. 삼계탕은 재료에 ...
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[8월 제철 수산물] 고단백 보양식인 '갯장어', 피로회복에 탁월한 '문어'

... 수산물을 선정해 발표하고 있다. 8월에 선정된 수산물은 여름철 더위를 이겨내기에 적합한 고단백 보양식인 '갯장어'와 피로회복에 탁월한 효과를 지닌 '문어'다. 갯장어와 문어의 효능과 맛있게 먹는 방법에 대해 ...
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제철음식
여름 보양에 좋은 음식과 함께 떠나는 인천 맛캉스 명소 10선

... 인천 맛캉스 명소와 인기메뉴를 알아보자.인천 맛캉스 명소 10선01인현통닭삼계탕삼계탕 국민대표 보양식 중 하나인 삼계탕은 복날 중 가장 많이 먹는 보양식이다. 인천지역 삼계탕의 성지로 불리는 곳은 인천 중구에 ...
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여름 보양식 먹으며 물놀이 하기 좋은 경기도 계곡 4곳

... 풍부하니 제대로 물놀이를 즐길 수 있다. 또 계곡 옆 맛집을 찾아 남은 여름을 건강하게 보낼 수 있는 보양식도 먹어보자.물놀이 하기 좋은 계곡01양평 사나사 계곡옥천냉면한적한 계곡 피서 양평 사나사 계곡은 ...
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직장인·알바생 꼽은 보양식 1위 '삼계탕', 보양식 대체하는 여름 음식은?

보양식을 대체하는 여름 음식으로 직장인들은 '수박'을 22.0%가 꼽아 1위였다. 이어 '아이스커피' 12.1%, '빙수' 11.3% 순이었다. 알바생은 '아이스크림'을 26.8%가 ...
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무더운 여름 날씨, 꼭 챙겨 먹는 음식은…1위 '냉면'

결혼정보회사 가연에서 미혼남녀를 대상으로 '여름철 음식'에 대한 설문조사를 했다. 설문 결과 전체 응답자의 약 83%가 여름만 되면 생각나는 음식이 '있다'고 답변했다. 여름철 꼭...
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[뉴스브리핑] 한미일 대북 공동성명, 응급실 보호자 수 제한, 수능 11월 16일, 전복·장어 보양식 인기 등

... 회원들에게 전달한 것뿐"이라고 해명했다.> 자세히보기 전복·장어, 비싼 삼계탕 대신 여름 보양식으로 인기 초복을 앞두고 여름철 대표 보양식인 삼계탕 가격이 오르자 닭 대신 수산물이나 건강기능식품 등 ...
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