디지틀조선일보

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페루관광청, 여행객의 입맛 사로잡을 리마 3색 레스토랑 소개

... 영감을 받아 시작된 곳으로, 부드러운 쇠고기 요리와 페루식 중국 퓨전 요리가 유명하다. ... 허파' 아마존에서 공수해온 식재료만을 활용해 요리를 선보이는 '아마즈(Amaz)'도 놓쳐서는 안 ...
페루

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페루리마

리마레스토랑

페루음식
진간장, 양조간장, 국간장… 헷갈리는 간장 종류

... 주로 사용하며, 불고기나 갈비 등 진한 색의 요리에 자주 쓰인다. 양조간장 양조간장은 개량식 간장의 ... 젓갈의 원형이기도 하다. 우리나라보다는 동남아나 중국의 해안지방에서 많이 사용되는 조미료다.
#간장

#간장종류

#진간장

#국간장

#맛간장
아시아를 삼킨 칭기즈칸의 요리, '샤브샤브' 백서

... 계절이다. 얼큰한 전골부터 시원한 탕까지 다양한 국물요리가 있지만, 남녀노소 불문하고 사랑 받고 있는 '샤브샤브'를 ... 그 중 이름만 다른 샤브샤브라고 할 수 있는 중국의 훠궈와 태국의 수끼 역시 오래 전부터 대중적인 ...
#샤브샤브

#음식
알고 먹자, 건강식품! 페루의 산삼 '마카'

... 등에 타서 마시거나 빵, 쿠키, 찌개 등 다양한 요리에 첨가해서 먹는다. 시중에는 가루 외에 환, 캡슐, ... 폭등하며 품귀 현상을 빚고 있다. 이것은 마카가 중국에서 슈퍼푸드로 알려지며 수요자 급증하자, 일부 ...
#마카,#페루산삼,#잉카,#천연비아그라

알고 먹자, 건강식품!
토란대 손질할 때는 고무장갑 껴야…'토란대 구입 및 손질법'

... 안정시켜주는 역할을 하기도 한다.토란대로 할 수 있는 요리로는 '토란대비지찌개', '토란대채소산적', '토란대들깨지짐' ... 제거한 다음에 조리에 이용한다.토란대 국내산과 중국산 구별법 국내산 토란대는 한 묶음의 무게가 가볍고 ...
#토란대

#토란대손질

#토란대효능
100년 전 과거와 현대의 경계를 걷는 시간여행

중국 남동해안의 대표적인 항구도시인 샤먼은 중국인들 사이에서는 소문난 인기 여행지이다. 유럽풍 ... 인상적인 이곳은 양꼬치, 오징어 튀김, 해산물 요리 등을 맛볼 수 있다. ◇ 연인의 거리 증조안(曾厝垵) ...
#중국여행

#샤먼

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#원당호수
청룡열차, 꺼벙이…서울의 발자취 고스란히 담긴 '2017년 서울 미래유산'

... 하사한 향나무로 당시 학교 교정(지금의 명동 중국대사관 동편)에 식수하였다가 1913년 현재 위치(용산구 ... 주식회사에서 인수하여 운영되고 있으나, 기존의 차별화된 요리법을 체계적으로 전수받아 역사를 이어가고 있다.09림스치킨음식점 ...
#서울미래유산

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이름을 알면 맛을 안다! 중국요리 이름에 담긴 뜻은?

... 음식점에 가면 다양한 메뉴명에 기가 눌리기 쉽지만, 중국요리 이름을 잘 살펴보면 의외로 요리의 정체를 쉽게 ... 늘거나 불어난다는 뜻이며, 동파육(东坡肉)은 중국 8대 시인으로 손꼽히는 소동파가 즐겨 먹은 요리라고 ...
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페루, 전세계에 남미 '미식 강대국'으로 입지 굳혀

... 페루 퀴진의 세계적인 명성을 입증했다. 페루는 다양한 지형과 기후에서 비롯된 원재료와 스페인, 중국, 일본 등 다국적 요리 문화가 융합되어 페루만의 독창적인 음식 문화를 선보여왔다. 여기에 정부 차원에서의 ...
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부모와 자녀가 모두 만족한 '전 세계 인기 가족 호텔 10선'

... 이색적인 체험을 할 수 있다.06더 가든호텔 광저우중국 더 가든호텔 광저우는 풀서비스 스파, 야외 테니스코트, ... 탁 트인 뷰를 내려다보며 세계 각국의 해산물 요리를 맛볼 수 있는 것도 특징이다.07호텔 유니버설 ...
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