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새우 마니아들 집중! 여름철 원기회복에 좋은 '새우' 음식 맛보러 어디로 갈까?
한여름에 접어들며 무더위와 높은 습도에 불쾌지수가 치솟는 날씨가 이어지고 있다. 이처럼 고온 다습한 여름철 날씨에는 기력이 약해지고 입맛을 잃기 쉽다. 새우는 특유의 쫄깃하고 담백...
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[김치 없이도 누비는 중국] 새우볶음(清炒虾仁)
새우볶음의 깔끔하고 고소한 맛 새우살과 약간의 야채(오이, 당근 등)를 섞어 볶는다. 간을 맞추기 위한 최소한의 양념만을 하여 새우 고유의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 새우의 하얀...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 민물새우볶음(香辣小河虾)
민물새우볶음의 고소한 맛 말린 민물새우를 고추, 마늘 등과 바삭하게 볶았다. 새우의 고소함은 바다새우보다 민물새우가 더 낫다는 말을 실감할 수 있다. 붉으스레 잘 볶아진 작은 새우...
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김치 없어도 누비는 중국
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![[김치 없이도 누비는 중국] 새우볶음(清炒虾仁)](http://digitalchosun.dizzo.com/site/data/img_dir/2015/05/20/2015052011048_thumb.jpg)
![[김치 없이도 누비는 중국] 민물새우볶음(香辣小河虾)](http://digitalchosun.dizzo.com/site/data/img_dir/2015/05/20/2015052011035_thumb.jpg)