디지틀조선일보

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옥수수 쪄먹기만 했다면 색다르게 먹어볼까? '옥수수 치즈 만두' 만드는 방법

찰옥수수가 가장 맛있는 여름철이다. 찰옥수수를 더 맛있게 즐기려면 삶는 것보다 찌는 것이 좋다. 속껍질 2장~3장을 덮은 채 찌면 수분이 유지돼 촉촉하고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있으...
#옥수수

#찰옥수수

#옥수수찌는법
찰옥수수, 신선한 옥수수 고르는 방법과 보관법은?

찰옥수수는 식이섬유와 항산화 물질인 토코페롤, 비타민 B군이 풍부해 활력을 돋아주는 여름철 대표 영양 간식이다. 특히 검정·자주색 옥수수엔 항산화 활성이 높은 안토시아닌이, 노란색...
#찰옥수수

#옥수수고르기

#옥수수보관법
국내 액상차 중 가장 선호도 높은 브랜드 2위는 '광동 헛개차', 1위는?

액상차 중 가장 많이 판매되는 차 종류로는 기타차 41.5%를 제외하고 '옥수수차'가 27.2%로 가장 많았다. 이어 '홍차' 24.5%, '꿀차' 21.3%, '혼합차' 16.2...
#액상차

#옥수수차

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#녹차

#헛개차

#꿀차
항산화 활성 높은 옥수수 차 끓이는 방법

농촌진흥청이 옥수수 차의 효능과 항산화 활성을 높이는 방법을 공개했다. 옥수수의 수분함량과 볶음 방법을 다르게 해 만든 옥수수 차 성분을 분석해 내놓은 결과다. 농촌진흥청은 최종 ...
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#옥수수

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보는 맛, 씹는 맛에 노화 방지까지… 옥수수야 반갑다!

여름철 최고의 간식 옥수수의 계절이 돌아왔다. 무더위가 깊어갈수록 탱탱하게 여문 속살을 드러내는 옥수수는 여름철 간식 계를 평정하며 아이부터 어른에 이르기까지 최고의 인기를 누리고...
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제철음식
스위스의 전통을 살아 숨쉬게 하는 스토리가 있는 향토 음식 체험

스위스에서는 최근 '향토 음식에 대한 전반적인 체험'을 할 수 있는 스토리텔링 체험 프로그램을 다양하게 진행하고 있어 이를 소개한다. 유라의 우유, 압생트 주조 체험“나의...
스토리텔링

스위스체험

향토음식

호밀빵

옥수수제분
매일 먹는 쌀, 콩과 같은 식품 우리 몸 어디에 좋을까?

우리가 매일 먹는 쌀은 각종 성인병을 예방하는 저지방 건강식으로 소화가 잘되는 탄수화물이 풍부하고 무기질과 라이신 함량이 높아 성장기 어린이에게 최고다. 특히 아침밥을 먹으면 두뇌...
#약식동원

#몸에좋은음식

#콩

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8월 4일 탄생화 '옥수수'
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[7월 식재료] 여름 간식 '옥수수', 맛있게 먹으려면…'삶지 말고 찌세요'

농촌진흥청은 매월 이달의 식재료를 선정해 조리법을 소개하고 있다. 7월 농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료는 '인삼', '콩나물', '옥수수' 3가지이다. 선정된 식재료 중에 '옥...
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제철음식
'넷플릭스' 한국 상륙으로 시작된 OTT 서비스 빅뱅!

올해 초 '넷플릭스'가 한국에 진출하면서 한국 OTT 서비스 업체들의 발등에 불이 붙었다. '넷플릭스'가 국내의 기존 동영상 스트리밍 서비스 업체뿐만 아니라 IPTV 사업자까지도 ...
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