디지틀조선일보

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1917년 저술한 한국 최초 근대식 요리책 '조선요리제법'

1917년에 저술한 '조선요리제법'을 문화재로 등록 예고한다고 문화재청이 밝혔다. 조선요리제법은 이화여자전문학교 가사과 교수였던 방신영이 구전으로 이어지던 우리나라 전통 음식의 제조법을 ...
#조선요리제법

#요리서

#요리책

#근대요리책
홍콩에서 만나는 세계 - 인기 레스토랑, 디저트 가게

... 곳이다. 바리스타를 꿈꾸는 사람들에게 필요한 책자나, 드립 커피를 좋아하는 사람들에게 필요한 각종 ... 선택했다. 음식은 모던 퀴진으로 다양한 국적의 요리를 맛볼 수 있다. 음식보다 홍콩의 야경을 제대로 ...
[요리의 여신] 완두콩 콜드파스타

... 간이 부족하면 소금으로 맞춰요.
요리의 여신 : 여자에서 아내로 | 박윤영 저 | 다독다독 출판사
요리에 자신 없는 초보 주부들을 위한 요리책이다. 대부분의 결혼 ...
#요리의여신,#파스타,#완두콩파스타

레시피
영천에서 포항까지 매콤 새콤 맛있는 시장탐방

... 정도가 소요된다. 장시간 여행이다 보니 기차에서 책을 읽거나 간식을 먹으며 기차 여행만의 낭만을 만끽해도 ... 절여 숙성시킨 것인데 가시와 비린내가 없어 각종 요리에 널리 쓰인다. 찜, 조림, 구이, 튀김 등으로 ...
#영천시장

#포함추천여행

#1박여행

#경상도여행지
[3월 읽을만한 책] 정약용의 여인들

... '빈한하지만 격(格)이 있었던 최고의 학자'를 그 무게에 걸맞게, 다감하게 조명한다. 식재료, 요리, 약재 등을 풀어내는 솜씨가 상당하면서 곰살맞다. '자발나게, 시틋하니, 비긋이'같은 단어로 글의 ...
#책

#3월읽을만한책

#추천도서

#한국출판문화산업진흥원

#문학예술
[요리의 여신] 취나물견과류 주먹밥

... 크기로 동글동글 빚어주면 완성.
요리의 여신 : 여자에서 아내로 | 박윤영 저 | 다독다독 출판사
요리에 자신 없는 초보 주부들을 위한 요리책이다. 대부분의 결혼 ...
#요리의여신,#취나물,#견과류,#주먹밥

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[요리의 여신] 삼각주먹밥

... 삼각 김밥에 돌려주면 완성.
요리의 여신 : 여자에서 아내로 | 박윤영 저 | 다독다독 출판사
요리에 자신 없는 초보 주부들을 위한 요리책이다. 대부분의 결혼 ...
#요리의여신,#도시락,#삼각주먹밥

레시피
[요리의 여신] '매운 참치 달걀말이' 레시피

... 적당한 두께로 썰어주면 완성.
요리의 여신 : 여자에서 아내로 | 박윤영 저 | 다독다독 출판사
요리에 자신 없는 초보 주부들을 위한 요리책이다. 대부분의 결혼 ...
#요리의여신,#매운 참치 달걀말이

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[요리의 여신] '롤샌드위치' 레시피

... 말아서 고정하고, 2등분 하면 완성.
요리의 여신 : 여자에서 아내로 | 박윤영 저 | 다독다독 출판사
요리에 자신 없는 초보 주부들을 위한 요리책이다. 대부분의 결혼 ...
#요리의여신,#롤샌드위치,#식빵

레시피
[1월 읽을만한 책] 우리, 독립청춘

... 욕망과 소유를 결코 일치시킬 수 없어서다. 책은 청춘들에게 달라진 패러다임에 어울림직한 새로운 ... 크게 키워드를 나누면, 예술, 고졸, 농사, 요리, 동업, 창업, 가업 등이다. 기성세대 입장에선 ...
#책

#1월읽을만한책

#추천도서

#한국출판문화산업진흥원

#실용일반

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